Падащи цени на пивоварния ечемик поради спад в продажбите на бира

Хановер - Предвид предстоящата реколта от пивоварен ечемик в Долна Саксония, фермерите са загрижени за цените.

Заради пандемията на короната продажбите на бира са намалели, което също намалява търсенето от страна на милниците, съобщиха от асоциацията на земеделските производители Landvolk в понеделник в Хановер. В миналото висококачественият пивоварен ечемик е купуван от фермери с надбавки от 25 до 30 евро на тон в сравнение с фуражния ечемик - тази година надценките са по-вероятно да бъдат 15 до 20 евро на тон.

Сухото време през пролетта доведе до по-големи разходи, тъй като ечемикът произвежда желаните големи зърна само ако му се даде достатъчно вода. Поради това повечето фермери напояват своите ниви. Там, където това не е възможно, сухото време е оставило своя отпечатък. Ако реколтата не може да отговори на изискванията за качество на пивоварите, зърното може да се продава само за по-малко от фуражния ечемик.

В Долна Саксония тази година се добива пролетен ечемик на 44,25 хектара, което е малко по-голяма площ от предходната година (43 260 хектара). От тях 23 900 хектара вероятно ще бъдат преработени в малц, с 6 400 хектара по-малко в сравнение с предходната година, изчисляват хората от селските райони. Според информацията пивоварен ечемик се добива в цяла Германия на площ от 265 500 хектара.

---