Падайте храни на гориво преди зимата Fork & Bikini
Напълнете с енергия
Зеле
Броколи, брюкселско зеле, червено, зелено, бяло зеле, Романеско ... Те са задължителни за есента. Можете да ги ядете варени или сурови, знаейки, че колкото по-малко ги приготвяте, толкова повече те запазват витамините си. Както при всички зеленчуци! Затова предпочитайте нежното готвене на пара. Тези зеленчуци са много богати на витамини, особено на витамини К, С и В9 (фолиева киселина или фолиева киселина) и се препоръчват за избягване на наддаване на тегло.
И накрая, редовната консумация на зеле би предпазила от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
Apple
Богат на витамини, той съдържа и голямо количество пектин, разтворими фибри, които набъбват при контакт с вода. Ситостта е гарантирана! Освен това той улавя и част от мазнините и захарите, съдържащи се в храната, и улеснява тяхното елиминиране. Внимавайте обаче да ги избирате за предпочитане биологични, защото те са сред най-обработените с пестициди плодове.