Пациентите питат за йод и щитовидна жлеза

Йодът е микроелемент, от който тялото се нуждае за производството на хормони на щитовидната жлеза. Йодът се абсорбира с храната. Ако щитовидната жлеза не получава достатъчно йод от храната, това може да доведе до заболявания като йодна недостатъчност гуша (гуша) или слабо функционираща щитовидна жлеза (хипотиреоидизъм).

Как можете да осигурите достатъчно количество йод за целите на здравословното хранене?

Повечето от нашите храни са с естествено ниско съдържание на йод, тъй като почвата в тази страна не съдържа достатъчно този микроелемент. От друга страна, морската риба и йодираната готварска сол са добри източници на йод. За да задоволите ежедневните нужди на вашето семейство от йод, трябва да се погрижите за това Морска риба в менюто два пъти седмично стои. Ако използвате и йодирана сол в кухнята, вече сте направили много за здравето си. В ситуации с висока нужда от йод (напр. бременност, кърмене) или ако не харесвате риба, могат да се използват йодни таблетки Осигурете адекватни доставки от аптеката.

Наследствени ли са заболяванията на щитовидната жлеза и как можете да ги предотвратите?

Тенденцията към гуша със сигурност може да се наследи, така че заболяванията на щитовидната жлеза се появяват по-често в определени семейства. Дефицитът на йод обаче е много по-важен фактор. Има нещо, което можете да направите по този въпрос: Яжте морски риби веднъж или два пъти седмично. Полак, пикша и писия са особено богати на йод. Използвайте само йодирана готварска сол само в домакинството си. Тялото се нуждае от повече йод, особено по време на фази на хормонална промяна като пубертет, бременност и кърмене, както и менопаузата. След това трябва да вземете и превантивни мерки с йодидни таблетки.

Дали хората в Северна Германия са по-добре снабдени с йод?

Днес вече няма разлика в доставките на йод между различните региони в Германия. В миналото, поради различни хранителни навици и по-висока консумация на риба, посевите са били по-редки в Северна Германия, отколкото в Южна Германия. Условията на живот обаче до голяма степен се изравниха, така че благодарение на опциите за охлаждане и замразяване морските риби са навсякъде в менюто. Общо подобреното снабдяване с йод чрез йодирана сол и йодиране на фуражите също има положителен ефект в цяла Германия.

Защо Германия все още се споменава като зона с йоден дефицит въпреки подобреното снабдяване с йод?

Приемът на йод се е подобрил през последните години, но все още не може да се говори за напълно ясно. В Германия дневният прием на йод все още е под критичното минимално ниво от 100 микрограма, определено от Световната здравна организация (СЗО) за голяма част от населението Германия продължава да бъде класифицирана като зона с йоден дефицит става. Понастоящем германците покриват средно само около две трети от своите нужди от йод. Специални групи хора като бременни или кърмещи жени показват още по-големи дефицити. Следователно трябва да приемате йодни таблетки след консултация с Вашия лекар.

Какво трябва да имате предвид като вегетарианец по отношение на доставката на йод?

Ако морските риби, богати на йод, не са в менюто, вегетарианците трябва да обърнат особено внимание на приема на йод от други източници. Йодираната сол в домакинството е на първо място и пекарят или столовата също трябва да попитат за употребата на йодирана сол. Яйца, мляко и млечни продукти направете още един важен принос. Може да се консумира веднъж седмично Продуктите от водорасли от азиатската кухня са добра алтернатива на морските риби за вегетарианци бъда.

Има ли йодна алергия?

Няма алергия към йод или йодид, както се съдържа в йодни таблетки или йодирана сол. Тъй като йодът е жизненоважен микроелемент, той трябва редовно да се доставя в тялото. По принцип алергията е реакция на имунната система, която се задейства само срещу съединения с определен молекулен размер. Като най-малките частици, натриевият или калиев йодид не може да предизвика алергия. Само в; само когато сложни йодни съединения, тъй като те могат да се съдържат в контрастни среди или дезинфектанти, такава защитна реакция е възможна. Тогава обаче алергията не съществува към микроелемента йод, а към това специално вещество. Също така т.нар Йодно акне не може да се задейства от йодирана сол. Тази конкретна реакция на йод се причинява само от малък брой хора и едва след това от много големи количества йод, които обикновено не могат да бъдат погълнати с храна.

Защо млякото и млечните продукти се препоръчват в допълнение към морските риби, за да отговарят на йодните изисквания?

Докато зеленчуците или зърнените култури допринасят малко за йода на хората поради бедната на йод почва, млякото може да бъде обогатено с важния микроелемент чрез хранене на кравите. Тогава млякото и млечните продукти все още съдържат по-малко йод от морските риби, но те играят по-голяма роля по отношение на количеството. За повечето хора те са в менюто почти всеки ден и по този начин осигуряват част от основните доставки.

Можете ли да получите твърде много йод чрез редовна консумация на морски риби?

Тъй като повечето хора не получават достатъчно йод, редовното хранене с морска риба е важен принос за здравето. Вредната доза йод не се постига при нормални навици на консумация. Ако в щитовидната жлеза има горещи бучки, трябва да се обезсърчава изключително честата консумация на морски риби. Случайните ястия с риба и тук не представляват риск. Продуктите от водорасли или водорасли могат да съдържат големи количества йод и поради това трябва да се консумират само ако съдържанието на йод е точно определено и не е твърде високо.

Можете ли да получите твърде много йод чрез редовното използване на йодирана сол?

Йодираната сол има важен принос за необходимото снабдяване с йод. При нормални навици на консумация във физиологичните количества се съдържа само йод, т.е. H. полезна зона, включена в тялото; предозирането не е възможно. Солта дори е идеален носител на йод, защото я ядете всеки ден и в приблизително същото количество. Твърде много сол би развалило храната във всеки случай, така че практически никой не би ял твърде много сол и по този начин твърде много йод.

За какво е важен йодът?

Терминът йод произлиза от латинската дума „jodes“ и означава виолетов цвят. Щитовидната жлеза се нуждае от този естествен микроелемент като жизненоважно вещество за производството на хормони на щитовидната жлеза Т4 (тетрайодтиронин) и Т3 (трийодтиронин). Органът може да съхранява тези хормони до три месеца. Следователно почти цялото снабдяване с йод в тялото се намира в щитовидната жлеза, която контролира важните процеси в тялото с тези два хормона, напр. Б. на Метаболизъм, сърце и кръвообращение, психическо благосъстояние, плодовитост и сексуалност, както и растеж и умствено развитие при децата. За да функционират правилно всички тези функции на тялото, той се нуждае от достатъчно йод.

Вярно ли е, че хората без щитовидна жлеза или с рак на щитовидната жлеза не трябва да консумират йодирана сол?

Не, това не е правилно. Пациентите без щитовидна жлеза нямат полза от приема на йод или йодирана сол, но също така нямат вреда или недостатък. При пациенти с рак на щитовидната жлеза Поддържайте приема на йод възможно най-нисък преди планирана терапия с радиойод така че щитовидната жлеза поема достатъчно радиоактивния йод. Ако терапията с радиойод при хора с рак на щитовидната жлеза е завършена и те се лекуват с хормони на щитовидната жлеза, приемът на йод или йодирана сол също е без недостатък. Тогава не трябва да се избягва храна с добавена йодирана сол.

Моля, прочетете също:

Йод и рак на гърдата
Йод и кожа
Йод и хормонално лечение
ЧЗВ - горещи възли
Щитовидна жлеза в развитието на детето
Брошура "мини орган с макси ефект"

Последна актуализация: 01.08.2018