P077 Непрекъснато обучение на медицински сестри - тема „храна“ за борба срещу
Клинично хранене и метаболизъм
Добавете към Мендели
Въведение и цел на изследването
Откриването и управлението на недохранването трябва да бъдат мултидисциплинарни. В действителност, всеки участник в здравеопазването може, в своята област на експертиза, да помогне за откриването, но също така да поеме отговорността за недохранването. Поради ролята им до леглото, искахме да включим в този процес асистенти за медицински сестри (AS), като им предложим обучение, адаптирано към техните знания.
материали и методи
Темата за храната беше обсъдена по време на тренировка с продължителност 1h45. Той беше разделен на 3 части по 35 минути: -
теория за недохранване,
практически семинар по обогатяване, хранителни добавки и хранене с тръба с дегустация на хранителни добавки,
семинар по калориен баланс с попълване на отчет, използващ снимки на подноси за хранене.
По време на обучението преди и след обучението беше разпространен тест за знания, състоящ се от 10 въпроса (5 верни или неверни и 5 въпроса с множествен избор).
Отговорите на въпросите бяха дадени по време на семинарите.
Тестовете бяха оценени от 10.
В края на деня беше поискана обща оценка (оценка от 10) по всяка от темите от AS. Те също могат да оставят личен коментар.
Резултати и статистически анализ
В обучението са участвали 43 медицински сестри.
Преди това средната стойност на отговорите на теста за знания беше 5,5/10 (мин. 3/10 - макс. 7/10). След тренировка средната реакция беше 7.4/10 (мин. 5/10 - макс. 10/10).
Средно болногледачите увеличават резултата си (+1,88 точки).
2 AS влошиха резултата си (- 1 точка).
7AS постигна същия резултат.
32 AS увеличиха резултата си (+2,53 точки).
Най-голямото увеличение на верните отговори се отнася до два въпроса: важността на съдържанието на протеини в храната (6 срещу 32) и загуба на тегло (3 срещу 28).
„Хранителната“ тема на обучението получи оценка 9/10.
Заключение
Обучението на медицински сестри подобрява техните знания за откриване и управление на недохранване. Националните агенции оценяват обучението, особено под формата на практически семинари. Следваща стъпка би била оценката на запазването на знанията, както и оценката на въздействието върху дългосрочните практики.