P) Какво да заменим захарта в кафето и сладкишите Диета и отслабване, здраве
Захарта присъства почти навсякъде, от различните сладкиши, намиращи се в търговията, до газирани напитки, дори присъства в хляба, бързото хранене, супите или консервите. Понякога трудно можем да избегнем вредните му ефекти, но колкото е възможно е добре да бъдем внимателни и да изпробваме ползите от много по-здравословни естествени подсладители.
Лекарите ни предупреждават, че захарта може да причини много нежелани последици за здравето. Диабет, затлъстяване, намален телесен имунитет, зъбен кариес, предменструален синдром, сърдечно-съдови заболявания и дори рак - всичко това може да възникне в резултат на прекомерна консумация на захар, а понякога всички тези неща са необратими.
Повишените нива на холестерол в кръвта или стареенето са други ефекти от прекомерната консумация. Затова е добре да не попаднете в капана му и да опитате много по-здравословен естествен подсладител, който не произвежда толкова много вредни ефекти върху здравето. Или ние избираме течен подсладител, като сироп, или просто блоковете кристали, които сме свикнали с подслаждащия ефект, ще бъдат еднакви и така ще можем да се наслаждаваме на същите сладки удоволствия, от които не можем да се откажем. Те са безкалорични подсладители, така че нито една диета няма да бъде засегната от тяхната консумация, освен това те имат много нисък гликемичен индекс и могат да се консумират от хора, страдащи от диабет или такива с високи стойности на инсулин. от кръвта и искам да го държа под контрол.
Пчелен мед
Това се счита за много здравословен подсладител. Той може да замести захарта в чайове или напитки, но при високи температури може да загуби свойствата си и да стане токсичен. Поради това не се препоръчва да се използва в сладкиши, които изискват печене или варене. Не е добре и за много малки деца, тъй като може да повлияе на здравето им.
кленов сироп
Ето една много здравословна алтернатива, подсладител, който може да замести приятния вкус на захарта. Също така съдържа цинк, калций, магнезий, калий и манган и има много малко калории, така че няма да повлияе на диетата. Може да се използва за подслаждане на напитки, но също така и за приготвяне на сладкиши и може да издържи на високи температури.
Агаве сироп
Извлича се от сока на едноименното растение и се произвежда от нектар от агаве, който преминава през няколко процедури за екстракция и преработка. Той обаче не губи свойствата си, а вкусът му е много добър. Той има нисък гликемичен индекс, малко калории и може да се консумира от почти всеки, и може да се добавя към напитки или за приготвяне на торти.
Този естествен подсладител е с най-ниско съдържание на калории, с много свойства. Това е естествен продукт, който се препоръчва особено при диети. Една чаена лъжичка ксилитол съдържа само 10 калории, така че за разлика от всички други подсладители той е най-подходящ. Благодарение на своите съединения помага за усвояването на калция, помага за поддържането на здрави кости, предотвратява кариес, диабет. Освен това помага за поддържане на устната хигиена, здравето на дихателните пътища и грижата за кожата.
Кокосова захар
Тази захар не се извлича от кокос, както бихме могли да си представим, а от сока от палмови цветя. Той може да замести захарта, като се използва в сладкиши или за подслаждане на кафе и чай. Той има много хранителни вещества, което го категоризира като здравословен подсладител. Съдържа желязо, калций, калий, цинк, антиоксиданти, но също така и полифеноли. Поради инулина, влакното, което съдържа, гликемичният индекс е много нисък.
Този подсладител се получава от цвекло или захарна тръстика, като продукт с много свойства. Помага за лечение на акне, кожни заболявания, простата, диабет, затлъстяване, запек, стрес, рак или анемия. Съдържа калций, манган, калий, желязо, мед, фосфор, хром и натрий, списък на минералите, много важни за правилното функциониране на организма. Подслажда много добре, като се използва както за напитки, така и за сокове, но също така и за сладкиши. Знаем, че се използва за приготвяне на меденки.