ОВЕЗЕНИ ИЗХОДИ 1KG

Знаете ли, че ако сте над 40, използвате овес в диетата си по-дълго, отколкото сте предполагали? Тази зърнена закуска е на румънските трапези от 80-те години на миналия век, за закуска, защото тя е била основната съставка на заместителя на кафето, известен още като нечезол.

Препоръчваме тези алтернативни продукти

Състав: овесени трици.

Продуктът не произхожда от генетично модифицирани култури.

1. Овесени трици
а. Какво представляват овесените трици
б. Получаване на овесени трици
в. Хранителните свойства на овесените трици
г. Разлики между овесени трици и овесени люспи
2. Защо да използваме овесени трици
а. Ползите от овесените трици за тялото
- Ползите от овесените трици за кръвоносната система
- Ползите от овесените трици в контрола на теглото
- Ползите от овесените трици върху кръвното налягане
- Ползите от антиоксидантите в овесените трици
- Ролята на овесените трици за понижаване на холестерола
- Овесени трици и диабет
- Ползите от овесените трици върху храносмилателната система
б. Диети за отслабване с овесени трици
в. Детокс диети с овесени трици
г. Използването на овесени трици в козметиката
3. Рецепти с овесени трици

Овесените трици се получават от външната страна на овесените зърна и съдържат протеини, желязо, калций, фосфор, магнезий, цинк, но малко калории. Те се използват както в храните, така и в козметиката.
Има множество рецепти с овесени трици - от хляб до бисквити или кисело мляко с овесени трици (ефективно при отслабване).
Ползите от консумацията на овесени трици (препоръчва се 3-5 пъти седмично) са понижаване на холестерола, защита срещу сърдечни заболявания, понижаване на кръвната захар, стимулиране на храносмилателната система, ефективно при отслабване. Тъй като нямат силен вкус, а по-скоро неутрален, се препоръчва да бъдат придружени в диета с плодове или растително мляко. Ако искате да отслабнете, ще внимавате, разбира се, да добавите захар, която придава любим вкус на мнозина, но осуетява усилията ви да загубите излишни килограми.

Овесът е зърнена култура, отглеждана в страни с умерен климат, като Румъния и отдавна се използва за храна на животни. Въпреки това, когато учените го проучиха отблизо и откриха ползите за тялото, те го изнесоха на масата за потребителите.

Триците (овес, пшеница, царевица и др.) Са външната обвивка на зърнените култури и съдържат важна част от хранителните вещества. Когато съответните зърнени култури, в нашия случай овесът, се консумират като такива, непреработени, ние говорим за пълнозърнести храни и техните ползи са важни. Ако в миналото триците са се използвали за храна на животни, тъй като научните изследвания показват качествата, дадени от съдържанието на фибри, витамини и минерали, диетолозите по целия свят са започнали да ги препоръчват за консумация.

Получаване на овесени трици

Овесените трици се получават чрез обелване на зърната и отделяне на външната обвивка от сърцевината. Тъй като те нямат силен вкус, а по-скоро неутрален, се препоръчва да бъдат придружени в диетата от сушени плодове или растително мляко. Ако искате да отслабнете, разбира се, трябва да избягвате добавянето на захар, което придава вкус, обичан от мнозина, но осуетява усилията ви да загубите излишни килограми.

Овесените трици, както и другите зърнени култури, могат да се съхраняват няколко месеца на хладно и сухо място. Ако температурата в стаята се повиши, те могат да се съхраняват в хладилник. И в триците, и в пълнозърнестите, и в люспите овесът се съхранява няколко месеца (до 1 година), както казах, на хладни и сухи места, в херметически затворени опаковки.

Хранителните свойства на овесените трици

Като цяло зърнените култури се състоят от три части, всяка със специфичен състав и предимства:

Външната обвивка (трици) съдържа фибри, омега 3 киселини, витамини и минерали.
ендоспермът, т.е. основната част съдържа нишесте.
микробите, най-малката част от зърното са добър източник на фолиева киселина, витамин Е, фосфор и магнезий.

100 г овесени трици съдържат около 246 калории и:

62,5 g въглехидрати
12,7 g протеин
9,5 g мазнина
минерали: фосфор, желязо, калций, магнезий, калий, селен)
витамини (витамин К, Е и В-комплекс, особено фолиева киселина и холин)

Разликите между овесените трици и овесените ядки

Много хора са склонни да бъркат овесена каша с овесени трици. И двата варианта имат тази отправна точка едно и също растение и множество специфични ползи, но самата суровина се различава. Овесените ядки се получават от самото зърно, пълнозърнесто (т.е. състоящо се от сърцевината и черупката) или обелено (обелено), докато триците са само тази външна обвивка. Обикновено зърнените трици съдържат повече фибри и по-голямо количество определени хранителни вещества, отколкото сърцевината, така че между двете категории най-добрият избор е към първия вариант, дори ако триците не са толкова фини и еднакви. последователност. Поради тази причина при диета за отслабване например овесените трици ще са по-добри от люспите и няма да се притеснявате за напълняване. Но ние веднага ще обсъдим тези въпроси. Не трябва обаче да се прави заключението, че овесените ядки от своя страна нямат големи ползи за здравето. Напротив, те също са много добри, но триците имат най-висока концентрация на фибри и хранителни вещества.

Ще намерите както овесени трици, така и овесени ядки в магазините за здравословни храни, магазините тип плафар и на уебсайта на SanoVita на много добра цена, още една причина да се опитате да ги ядете редовно.

Защо да използваме овесени трици?

Отговорът на този въпрос е възможно най-прост: ние използваме овесени трици, защото те са изключително здрави. Веднага ще детайлизираме всички предимства, които произтичат от тяхното хранително съдържание и ще разберете защо си струва да ги включите в редовната си диета, ако искате да отслабнете, да детоксикирате тялото си, да се предпазите от различни заболявания или просто да се чувствате по-добре.

Трябва да се отбележи, че овесените трици не съдържат глутен, така че могат да се консумират от хора, страдащи от непоносимост към това съединение.

Ползите от овесените трици за тялото

Овесените трици имат множество приложения именно защото са полезни за организма. Коланите с трици са особено показани при заболявания, свързани с храносмилането и контрола на теглото, но също така много добри за детоксикация. Веднага ще обсъдим най-важните от тях.

Ползите от овесените трици за кръвоносната система

Овесените трици понижават холестерола, което пряко влияе върху доброто кръвообращение. Колкото по-чисти са артериите, толкова по-гъвкави ще бъдат те и по-лесно ще циркулира кръвта.

Ползите от овесените трици в контрола на теглото

Не е нужно да се притеснявате за угояване с овесени трици. Калориите, които те внасят, са свързани с времето, през което овесените трици поддържат чувството за ситост, с количеството, необходимо за премахване на глада и едва тогава можете да направите изводи. Накратко, програмите за контрол на триците се препоръчват почти без изключение.

В известната диета на Дюкан например овесените трици се препоръчват както за по-бързо отслабване, така и за регулиране на евентуални проблеми със запек. Бавно освобождаващите се въглехидрати от овесени трици ви помагат да се чувствате по-дълго сити, премахвайки най-голямата опасност за човек, който иска да отслабне: глад.

Ползите от овесените трици върху кръвното налягане

Доброто кръвообращение означава нормално, балансирано кръвно налягане. Овесените трици имат този ефект върху тялото ви, регулирайки кръвното налягане, така че консумацията им се препоръчва на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания или имат негативна фамилна анамнеза в тази посока.

Ползите от антиоксидантите в овесените трици

Витамините от В-комплекса, присъстващи в овесените трици, имат важна антиоксидантна роля в тялото ви, поради което редовната консумация е силно препоръчителна от специалистите.

Ролята на овесените трици за понижаване на холестерола

След лоша диета, холестеролът се натрупва в стените на артериите. Първоначално ги намалява от гъвкавост, но в най-лошите случаи може да достигне до пълно запушване. Храните, които съдържат фибри, като овесени трици, имат свойството да понижават нивото на лошия холестерол, освобождавайки артериите ви.

Овесени трици и диабет

Овесените трици съдържат бавно освобождаващи се въглехидрати. Това означава, че захарта се абсорбира в кръвта постепенно и кръвната захар се държи под контрол. След проучвания, проведени от американски изследователи, ясно подчертаха тези аспекти, овесените трици започнаха да се препоръчват на хора, страдащи от диабет.

Ползите от овесените трици върху храносмилателната система

Казвал съм го много пъти преди, но ще го повторим: доброто храносмилане е първата и една от най-важните стъпки към процъфтяващото здраве. Храните с високо съдържание на фибри, включително овесени трици, подобряват храносмилането, борят се със запека, помагат в борбата с чревните газове. Консумирани с течна съставка, овесените трици са вкусно и питателно ястие, но и естествен елемент, който помага на тялото ви да функционира правилно.

Диети за отслабване с овесени трици

Диетите с трици като цяло и диетите с овесени ядки са високо ценени, тъй като те са естествен и здравословен начин за сваляне на излишни килограми. Овесените трици регулират кръвната захар, поддържат дългосрочно чувство на ситост (поради факта, че набъбват с погълнати течности, както в чинията, така и по-късно в стомаха), което означава, че дълго време няма да изпитвате нужда да ядете. и по този начин ще можете да контролирате чувството на глад. Освен това, поради детоксикиращия ефект, овесените трици също ще ви дадат енергия, така че вашата диета за отслабване няма да бъде придружена от неприятните ефекти на слабост и умора.

Диета с овесени трици не означава, че ще консумирате само тази храна и нищо друго: можете да ги комбинирате, сурови, с кисело мляко или растително мляко и да ядете като закуска и/или вечеря. Ако обядът е лесен, ефектите ще се видят за изключително кратко време.

Вярно е, че диетата, която съдържа само овесени трици, е изключително бърза диета, но екстремните решения могат да бъдат опасни, така че не намалявайте диетата си само до тях и така или иначе, преди да следвате такава програма би било добре дискусия с Вашия лекар.

Детокс диети с овесени трици

По пътя си през чревния тракт триците носят със себе си важна поредица от остатъци, отложени във времето, благоприятстващи елиминирането им. Едноседмичното лечение за детоксикация с овесени трици може да бъде от полза само за тялото ви, повтарящо се винаги, когато почувствате нужда, но особено след празниците, ако сте яли прекомерно.

Овесените трици нямат противопоказания, но независимо дали искате да отслабнете или да детоксикирате тялото си, преяждането за сметка на други храни не е дългосрочно решение, тъй като ще ви лиши от важни хранителни вещества.

Не можем да кажем, че би имало определено препоръчително количество овесени трици в случай на възрастен човек, но консумацията трябва да се прави редовно, през 5 дни от 7 от седмицата, така че ефектите да са възможно най-видими. Ако обаче намалим ежедневната си диета изключително до овесени трици, евентуално с течна храна, в средносрочен или дългосрочен план ще лишим организма от важни хранителни вещества. Колкото и да са добри триците за организма, е невъзможно те да съдържат абсолютно всички витамини и минерали, необходими за оптималното функциониране на тялото ви.

Използването на овесени трици в козметиката

Овесените трици имат овлажняващи свойства, поради което могат да се използват в козметични маски, но също така и за почистване на лицето. Естествен скраб с овесени трици може да се приготви у дома и ви помага да премахнете примесите, да се отървете от мъртвата кожа и да възстановите сиянието на кожата си. Можете да ги комбинирате с мед, зехтин или дори хладка вода.

Овесените трици могат да бъдат част от много ястия (особено тъй като те не променят хранителните си качества след готвене) и могат да се ядат по всяко време на деня, от закуска, в комбинация с растително мляко, закуски, обяд или вечеря. Поради факта, че осигуряват енергия и осигуряват чувство за ситост за дълго време, те се препоръчват особено сутрин или за поредица от нискокалорични закуски.

В диетата на децата можем да въведем овесени трици след 6-месечна възраст, първо под формата на каша и едва след това, след като детето дъвче много добре, избираме останалите възможности за готвене.

Пудинг с овесени трици

Пудингът с овесени ядки е едно от най-популярните ястия, в които тази храна се използва като съставка, тъй като е много лесна за приготвяне, отива също толкова добре, колкото закуска, вечеря или лека закуска и може да бъде обогатена според вкуса на всеки потребител. За целта комбинирайте 250-300 мл растително мляко с 6-8 супени лъжици овесени трици и варете получения пудинг в продължение на 5 минути. През това време препоръчваме да дъвчете непрекъснато, за да не залепне. Ако предпочитате да подсладите препарата, направете го след варене с мед, сушени плодове или много малко кафява захар. Пудингът може да се овкуси с ванилия, лимонова кора или каквото ви харесва най-много. Както казах, овесените трици не губят своите качества след термична обработка, така че детето ви ще се радва на всички хранителни свойства и специален вкус.

Ако не искате или нямате време да сварите овесени ядки, бъдете сигурни, това не е задължително. Както комбинацията от растително мляко и овесени трици, така и някои рецепти за бисквити с трици могат да се приготвят без кипене, особено ако използвате (в случай на бисквити) свързваща съставка, като мед или сироп от фурми.

Хлебни изделия или сладкиши с овесени трици

Овесените трици могат да бъдат въведени в хлебни изделия и в много видове сладко или пикантно тесто (домашен хляб, сладкиши, сладкиши, кифли, салати, бисквити). Те носят относително неутрален вкус, но допълнителни фибри, от които тялото ви се нуждае.

Хората на диета на Дюкан могат да приготвят хляб с овесени трици вместо брашно, като използват само няколко прости съставки, като вода, кисело мляко и бакпулвер. Вегетарианците могат да заменят киселото мляко с растително мляко и да добавят неактивни дрождени люспи като свързващо средство. Така направените хлябове се пекат във фурната и ще заменят класическия хляб.

Тортите, в които заместваме брашното с овесени трици, ще имат по-малко калории, така че те могат да се консумират от време на време от хора, които следват допълнителна програма за отслабване, при условие че не прекаляват.

И така, ето многото ползи и начини, по които можете да интегрирате овесените трици във вашата диета. Защо не го направите утре?