Овесеното мляко като заместител на млякото действа като напитка против стареене
Снимка: Гети изображения
Ледено студено овесено мляко не само носи обещаващи ползи за красотата, когато се използва вътрешно като лятна напитка
Понастоящем овесеното мляко е най-горещата растителна алтернатива на млякото - и не само за вегани или за всеки, който има непоносимост към лактоза. Тъй като овесеното мляко действа като холистично подмладяващо средство отвътре, забележимо повишава жизнеността и просто го прави по-красиво. Също така работи ледено като освежаване в горещите летни дни или като съставка в продуктите за грижа за кожата и косата. Това са предимствата на овесеното мляко в детайли.
Овесено мляко: по този начин можете да използвате и произвеждате заместителя на млякото
Строго погледнато, терминът „мляко“ е неправилен, въпреки че овесеното мляко напомня на млякото поради своята консистенция и цвят и се използва съответно. Всъщност това е напитка, подобна на мляко, приготвена от пълнозърнести овесени люспи и вода и малко сол - някои варианти са обогатени и с минерали, витамини или микроелементи. Овесеното мляко може да бъде закупено промишлено в магазин за здравословни храни (неподсладено, дълготрайно и с биологично качество) или да го направите сами и да го съхранявате в запечатан съд в хладилника за около три дни. За целта първо накиснете и пюрирайте овесените люспи във вода, след това добавете малко сол, покрийте и ферментирайте за около три дни. След това филтрирайте кашата и отстранете твърдите части от течността. Домашното овесено мляко е готово.