Овесено мляко Заместителят на млякото като супер напитка и диетична напитка
Когато става въпрос за хранителен заместител на млякото, се появява Овесено мляко винаги в горната част на списъка. Заедно със соево мляко и оризово мляко, този продукт формира една от основните храни за хора, страдащи от непоносимост към лактоза и за вегани. Но има много повече за овесеното мляко.
Досега много овес са били известни само под формата на овесени люспи, които могат да бъдат превърнати в питателни мюсли сутрин или каша. Доста незабележимото зърно може да предложи много повече, особено когато става въпрос за овесено мляко. Тук имате работа с истинска мощност.
В сравнение с пшеницата или ръжта, овесът има много повече минерали. Всяко отделно зърно също има много мазнини, поради което овесът е толкова интересен като заместител на млякото. През последните години овесеното мляко заема някои места за разлика от оризовото мляко като соевото мляко, защото това специално мляко има многобройни предимства за менюто.
Какво точно е овесеното мляко?
Овесеното мляко съдържа много минерали, незаменими аминокиселини, както и калий, магнезий и фибри. За съжаление, често се случва, че по-нататъшната обработка на овес лишава ценното зърно от много важни съставки. При овесеното мляко това е различно. Един много специален вид захар, наречен бета-глюкани, има положителни свойства тук, защото тази захар подпомага регулирането на храносмилането.
Фактът, че овесеното мляко се нарича овесено мляко, също е малко подвеждащ, тъй като калцият, подобно на кравето мляко, не може да се намери тук. Така че, ако използвате овесено мляко като заместител на кравето мляко, трябва да предложите на тялото си друг източник на калций.
Нито лактоза, нито млечни протеини присъстват в овесеното мляко. От друга страна, тази напитка осигурява много фибри, което гарантира усещане за ситост. Това зърнено мляко също не съдържа холестерол и е особено подходящо за хора, които трябва да се борят с високите нива на холестерол. От друга страна, децата, които все още растат, трябва не само да използват овесено мляко, тъй като то не съдържа никакъв калций.
Освен това, когато купувате овесено мляко, опаковката трябва да бъде внимателно проучена. Някои продукти от този тип съдържат много емулгатори, захар и други добавки.
Възможно ли е да направите сами овесено мляко?
Можете също така да приготвите овесено мляко сами, така че да няма риск да консумирате продукт, който съдържа гореспоменатите допълнителни вещества.
Лечение от паразити - кога си заслужава?
CBD масло - отглеждане и производство
Е аспартам - подсладител или отрова?
Можете ли да отслабнете с кокосово масло? - Ефект и приложение
За да си направите овесено мляко, са ви необходими следните съставки:
- 80 грама овесени ядки
- Един литър вода
- Шипка сол
- Малко захар
Приготвяне на овесено мляко:
Сложете литър вода в тенджера и я загрейте, докато заври. След това тенджерата се маха от котлона и се добавят овесените люспи. Сега те трябва да набъбнат. След това трябва да използвате ръчен пасатор, за да смачкате люспите, докато се разтворят напълно, така че да се създаде течна каша. След като това стане, филтрирайте кашата през памучна кърпа, така че овесеното мляко да се събира в тенджерата. Извийте добре кърпата, за да не пропилявате нищо от скъпоценното мляко.
Изчезналите мазнини: незабавно избиване и тест с нокаут В оригиналната си форма овесеното мляко също е особено подходящо за отслабване, защото съдържа много по-малко мазнини от кравето мляко В същото време обаче той все още е отличен източник на енергия, тъй като в овесените люспи има много нишесте. Сто милилитра овесено мляко съдържат около 42 килокалории.
С готовото овесено мляко обаче е важно да бъдете внимателни в това отношение, защото нишестето тук често се разгражда, така че да се превърне в лесно смилаема захар. Ако преди това беше супер напитка, овесеното мляко сега се оказва калориен капан. Така че тази напитка вече не е утоляване на жаждата, тъй като съдържа твърде много калории.
Но овесените ядки, разбира се, са подходящи не само за самостоятелно приготвяне на овесено мляко. Така че също така е възможно да печете хляб като кифлички с тези люспи, да ги ядете като мюсли или като житни люспи и като заместител на галета. Ако смесите овесените люспи с яйце, тази смес е отлична като хрупкава панировка за месо, риба или зеленчуци.
Какво трябва да се има предвид при закупуване на овесено мляко?
В био магазини, магазини за здравословни храни, в специализирани магазини, в онлайн магазини и в много супермаркети днес може да се намери органично овесено мляко, произведено от неизползвани и ценни съставки. Ако искате да закупите овесено мляко, трябва да сте сигурни, че страната на произход, страната на производство, както и всички съставки и допълнителни вещества са посочени на опаковката. Също така е препоръчително да купувате само овесено мляко с ниско съдържание на захар.
В рамките на ЕС овесеното мляко като форма на зърнено мляко всъщност не може да се нарича мляко. В крайна сметка това мляко има малко общо с кравето мляко. Само консистенцията и цветът са сходни. Тук обаче напразно се търси калций. Независимо от това, овесеното мляко е добър заместител и е особено предпочитано от хората, които искат да ядат веган или без лактоза.
Сто милилитра овесено мляко съдържат следните съставки:
- Един грам протеин
- 6,5 грама въглехидрати
- 1,5 грама мазнини
В допълнение към изключително ценните хранителни вещества, млякото от зърнени храни съдържа и жизненоважни вещества като витамини, които могат да бъдат полезни за здравето.
Как можете да отслабнете с овесено мляко?
Овесеното мляко е особено засищащо на гладно. В крайна сметка тази напитка носи много жизненоважни вещества, като фибри. В допълнение, тази напитка насърчава елиминирането на токсините от тялото. Освен това овесът има дехидратиращ ефект, така че редовната консумация на овесено мляко също премахва излишните течности от човешкото тяло.
Съвет: Добре е всеки ден да се пие чаша овесено мляко на гладно. Ако е необходимо, може да се изпие допълнителна чаша овесено мляко преди хранене. По този начин тези, които искат да отслабнат, се възползват предварително от засищащия ефект.
Особено за първото хранене за деня е добре да имате диета, направена от овесено мляко, което е богато на жизненоважни вещества и богато. Това мляко може да се яде с каша, каша, овесени ядки, мюсли или с кафе, чай или плодова салата. Особено любителите на кафе трябва да опитат овесено мляко, защото то може да се разпенва много добре и да се приготвят вкусни, без лактоза кафе специалитети като лате макиато, капучино или бяло кафе.
Защо винаги е по-добре да се използва органично овесено мляко?
Производителите на органично овесено мляко се справят без многобройни добавки и разчитат изключително на чистите натурални съставки. Други продукти от този тип обикновено съдържат стабилизатори, емулгатори и регулатори на киселинността, за да осигурят по-добър вкус. В допълнение, такива вещества също трябва да балансират съдържанието на калций и витамини. Ако искате да се откажете от всички тези добавки, по-добре е да използвате органично овесено мляко.
Заключение: Овесеното мляко често се предлага като алтернатива на кравето мляко. Овесеното мляко всъщност изобщо не е млечен продукт. Овесеното мляко не съдържа нито лактоза, нито калций. По този начин това е чисто растителен продукт, който също е чудесно подходящ за вегани.
Дори ако сто милилитра овесено мляко съдържа около 45 килокалории, високото му съдържание на протеини е много интересно. Това има изключително положителен ефект върху храносмилането, а също така регулира нивата на кръвната захар. В допълнение, диабетиците могат да пият това мляко без никакви проблеми, защото дори понижава нивото на холестерола.