Овесени напитки, подложени на тест Те се препоръчват от Stiftung Warentest!
Повторно тествани
Овесените напитки стават все по-популярни като млечна алтернатива, защото са по-лесно смилаеми от соевите продукти и имат примерен екологичен баланс. Асортиментът от маркови продукти на производители като Oatly, Alpro и Kölln, но също и асортиментът от дискаунтъри, нараства съответно. Stiftung Warentest тества 18 овесени напитки за настоящия си брой: Резултатът беше изумително добър - но не всяко „овесено мляко“ можеше да бъде разпенено.
По време на прегледа от Stiftung Warentest, овесените напитки бяха внимателно изследвани. В допълнение към вкуса, бяха проверени хранителните и микробиологичните качества, съдържанието на замърсители, опаковката, етикетирането и възприемчивостта за кафе напитки - не е маловажен фактор, в крайна сметка, овесените напитки се считат от много вегани и непоносимости към лактоза най-добрата алтернатива на кравето мляко за кафе с мляко.
Stiftung Warentest: Applesauce от дискаунтера е победител в теста
Победителите в теста за овесени напитки от Stiftung Warentest
Резултатите от тестовете от Stiftung Warentest рядко са толкова добри: От 18 оценени продукта, 14 са получили оценка „добър“ - останалите четири овесени напитки получиха оценка "задоволително". По същество всъщност не грешите с нито един продукт. Що се отнася обаче до вкуса, само три продукта бяха напълно убедителни. Водещият сред подсилените с калций овесени напитки е "Oat Barista Edition" от Oatly * (тест от 1.9), специално създаден за млечни кафе напитки.
В допълнение към специалния продукт за кафе също получи "Овесен калций" от Oatly * (тест клас 2.2) и "Smelk Haferliebe Klassik" от Kölln * (тест от 1.8) "много добър" за вкуса. По отношение на цената продуктите от Oatly и Kölln са сред първите участници в теста с над 2 евро на литър. Можете обаче да получите и висококачествени овесени напитки за малко под едно евро на литър, като това "Овесена напитка Natur" от Aldi Süd Bio (тест клас 2.3) или "Oat Drink Classic" от Edeka Bio + (тест клас 1.9).
Грахово мляко: Растителната млечна алтернатива е толкова здравословна
Тези овесени напитки трудно се разпенват
Всеки, който използва овесени напитки за мюсли, протеинови шейкове или за печене, не е задължително да се нуждае от продукт, който лесно да се разпенва. Ако обаче търсите млечна алтернатива за капучино и лате макиато, не всяка овесена напитка е подходяща - независимо колко добра е вашата пяна за мляко. Решаващият фактор за образуването на пяна не са добавките, а съдържанието на мазнини и протеини. Те показаха идеално съотношение в теста "Oat Barista Edition" от Oatly * както и "Неподсладена овесена напитка" от Alnatura * На. Въпреки че това е обещано на опаковката, тестерите успяха да използват Обогатената с калций овесена напитка Alnatura не създава пяна.
Можете да прочетете подробно всички резултати от теста в текущия брой или срещу заплащане на уебсайта на Stiftung Warentest.
Искате ли вашето ЕПревключете диетата си изцяло или частично на билкови продукти? Ето как можете естествено да задоволите вашите нужди от протеини: