Сос песто Джейми Оливър
Характеристики
Великден е едно от най-популярните ястия в света, особено заради многото начини, по които може да се приготви. Пастата се съчетава както с месо, така и с гъби или само със зеленчуци, така че те задоволяват вкусовете на всички, включително този на вегетарианците. Ако ви е скучно от паста Болонезе и искате да опитате някоя вегетарианска паста, препоръчваме нещо специално, а именно паста със сос песто от Jamie Oliver. Приготвя се изключително бързо и лесно!
Ето какво ви е необходимо, за да получите вкусния сос и как да го приготвите!
Простата и вкусна рецепта за сос песто на Джейми Оливър
съставки:
- ½ скилидка чесън
- 1 голяма връзка пресен босилек
- 1 голяма чаша прясно настърган пармезан
- 1 чаша борови семена
- екстра върджин зехтин
- лимонов сок (по желание)
Начин на приготвяне:
- Обелете тиквата, настържете го и добавете щипка морска сол.
- Измийте листата от босилек, нарежете ги и след това ги разбъркайте добре в блендер, докато се превърнат в паста.
- Добавете печените кедрови ядки и продължете да разбърквате, след което добавете половината количество пармезан. Печенето на борови семена не е задължително, но им придава специален вкус.
- Налейте масло, така че сосът да се свърже и да получите по-плътна консистенция.
- Добавете останалата част от пармезана, след това подправете със сол и черен пипер.
- В края добавете капка лимонов сок.
Това е бързата и лесна рецепта за сос песто на Джейми Оливър. Насладете му се и си помислете, че сте на терасата на шикозен италиански ресторант. Добър апетит!
Разберете как да приготвите вкусния сос Алфредо или вкусната паста Pomodoro.