Овесени ядки на кефир
Ние се подготвяме за вкусна и здравословна закуска, топене в палачинки палачинки от овесени ядки моментално приготвени с кефир и сочни моркови.
съставки
Овесена каша за бързо хранене - 0,5 чаши
Бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка.
Процесът на готвене
Ако пюрето от овесени ядки е скучно, можете да направите полезни и вкусни палачинки от същите люспи с добавка на кисело мляко! Основното нещо е да използвате люспи за незабавно готвене, които не изискват готвене, или такива, които се готвят до 5 минути. Тогава ще получите палачинки и топящи се палачинки в устата си, в противен случай люспите просто няма да се подуят и ще хрускат зъбите ви. Ако сте привърженик на правия овес, който се готви поне 15 минути, трябва да го залеете с преварена вода, така че люспите да набъбнат добре и да омекнат и след това да добавите кефир.
Аз, както обикновено, експериментирам: вместо захар взимам мед и добавям настъргани моркови към тестото, благодарение на което овесените кифли на кефир ще се окажат по-сладки и сочни. Добавянето на различни съставки, като ядки, стафиди, парчета плодове, зависи от вашия вкус. Чувствайте се свободни да добавяте и опитвате! И започваме да правим палачинки с овесени ядки на кефир!
В купа комбинирайте овесена каша и кисело мляко.
Разбъркайте и оставете овесените ядки да набъбнат за 15-20 минути.
В този момент почистете моркова и го разтрийте с фин крем.
Овесените люспи се подуха, масата стана по-плътна. Добавете сол, мед и яйца.
Смесете и изсипете брашното с бакпулвера.
Отново разбъркайте и добавете морковите.
В края на приготвянето на тестото изсипете растителното масло.
Разбъркайте и започнете да печете.
Върху добре загрят тиган с лъжица разстилам тестото, оформяйки малки палачинки.
Печете от две страни в червена кора.
Овесена каша на кефир е готова! Те могат да се сервират както топли, така и студени със сметана! Добър апетит!