Овесени ядки на фурна - Planet Mami Наталия Мадан
Момчето ми започна училище (засега му харесва), така че събужданията започнаха да стават по-рано.
Първата молба, която излиза от устата му, откакто се събужда в 7 сутринта е: „Мамо, дай ми бързо храна, не закъснявай!“. Не винаги успявам да се събудя много преди него, затова закуската, приготвена вечер, ме спасява от някои реакции, породени от глад. И тази овесена каша или както понякога я наричам печена овесена каша това е идеален вариант за забързани сутрини.
Това ястие е много различно от традиционните овесени ядки. Въпреки че изглежда като десерт от гледна точка на текстура и вкус, все пак е здравословна, пълнеща и лесна за приготвяне храна. И тъй като съдържа овес, яйца, мляко и плодове, без съмнение тази рецепта попада в категорията на сложната закуска.
За да бъда честен, децата ми понякога кимват, когато отново видят варени овесени ядки (на вода или мляко) и искат нещо друго. И тъй като овесът е почти основна храна в нашето меню, намерихме друг начин да сервираме овеса в ранните часове на деня. Нека не забравяме обаче, че овесът е добър източник на магнезий, цинк, протеини, фибри и желязо. Така че трябва да присъства почти ежедневно в менюто на децата.
Опитах се да приготвя тази каша във фурната няколко пъти и цялото семейство просто я обичаше. Харесва ми, че мога да го приготвя предния ден и можем да му се наслаждаваме не само за закуска, но и като здравословна и вкусна закуска през деня.
Между другото, децата ми никога не ядат „зърнени храни“ от консерви за мляко на закуска. Умишлено поставих това понятие в кавички, защото отказвам да ги наричам зърнени храни. Всъщност не мисля, че имат нещо общо със зърнените култури. Те преди всичко изобилстват със захар, преработват се и не съдържат грам витамини, дори ако се спомене, че са добавили желязо или други витамини (между другото синтетични). С една дума - те са празни калории.
Тази печена овесена каша е много лесна за приготвяне - комбинирайте овесена каша, захар, подправки, яйца, мляко, разтопено масло и по желание плодове и/или ядки и поставете във фурната (не е необходим миксер, просто ). Когато се пече, овесът омеква и става пухкав и ароматен.
Можете да го сервирате толкова горещо, направо от фурната. Или го охладете и му се насладете в купа с мляко.
И между другото, той не съдържа грам брашно.
И истината е, че можете да коригирате добавките по ваш вкус: сушени плодове, череши в собствен сок, парчета плодове, плодове, ядки, лешници и т.н. Изберете вкуса, който ви носи удовлетворение. Така че, това е универсална рецепта.
Може да се сервира с мляко, като каша или като торта със свеж сок, смути, чаша чай или мляко - в зависимост от това как бебето го харесва. В крайна сметка детето може да вземе филийка в училище, за да сервира по време на междучасието.
Съществува риск, след като го опитате печен овес, само ще искате да ядете овес в тази форма. Той е бърз, лесен за приготвяне, подходящ за семейството и най-важното - вкусен. Просто опитайте тази рецепта! Сигурен съм, че ще я обичаш!
От съставките, изброени по-долу, ще получите по-голямо печене, което би ви продължило 2 дни (в зависимост от това колко сте алчни). За по-малка торта използвайте само половината от съставките и по-малка купа (за по-дебело печене).
***
ФУРНА ТРЕТИ ИЗХОДИ
ИНГРЕДИЕНТИ:
- малки овесени ядки - 3 чаши
- кафява захар (или кокос) - 100 гр
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- канела - 1 чаена лъжичка
- сол - 1 чаена лъжичка
- 2 яйца
- мляко - 1 чаша
- разтопено масло - 1/2 чаша
- по избор: смлени орехи, стафиди, ракита, ябълки (кубчета), банани, семена (слънчоглед, пъпеш, лен) и др.
ПОДГОТОВКА:
Смесете всички съставки в купа. Прехвърлете състава в съд за печене (намазан с малко масло) и поставете във фурната (170С) за 40-50 минути.
Сервира се топло като такова или с мляко, но и студено. Съхранявайте до 3 дни в хладилник.
За различни здравословни и лесни идеи за рецепти, но и дейности за деца, не се колебайте да се абонирате за Facebook страницата на блога или да ме следвате в Instagram.