Овесени ядки (каша) с банани и ядки Ароматизирани ястия
Идва момент, когато колелото неизбежно се завърта и „яйцето научава кокошката“. Така се научих да правя каша от бебето си. Кашата е традиционна английска закуска, а основната рецепта съдържа овесени ядки, мляко и щипка сол. Да, толкова е просто! Англичаните толкова много обичат кашата си, че например синът ми я получава безплатно на закуска в компанията в Англия, където работи. Сервират се в основната версия и всеки добавя гарнитури по свой вкус: плодове или сезонни, ядки, семена, мед, канела, шоколадови люспи, кокос и др.
Бях чувал за каша, но не знаех каква е. Представих си, че това е по-сложна рецепта, а не обикновена каша, но в крайна сметка е толкова лесна за приготвяне, толкова добра и питателна, че се чудя как ми отне толкова време, за да разбера за нейното съществуване.
Знаем, че овесените ядки са с нисък гликемичен индекс, така че добрата новина е, че не ви прави дебели (все още зависи от това, което комбинирате с тях) и освен това ви държат гладни дълго време. Също така знаем, че стимулира храносмилането, затова започваме да разбираме каква здравословна закуска е тази овесена каша. Всичко, което трябва да направим, е да изберем топингите, а най-красивата част от закуската, взета със събраното семейство, е, че всеки може да постави в купата, над овесените ядки, сварени в мляко, точно това, което харесва.
Днес се спрях на най-простия вариант и на върха на пръстите на всеки: банани, румънски ядки и малко канела. Дъжд мед се изсипа върху всичко това завърши кулинарния ми шедьовър.
И имам няколко добри новини: кашата също е прекрасна във версията на гладно или вегетарианско, както обичате да я наричате. Овесът може да се вари в растително мляко (кокосово, бадемово, соево и др.) Или дори във вода. Всъщност в миналото англичаните го вареха във вода, а не в мляко.
Надявам се да ви убедих да дадете шанс на каша на закуска. Сега всичко, което трябва да направим, е да направим конкурс за топинг. Кой измисля най-уникалната и вкусна комбинация? Междувременно открих колко прекрасна е рецептата за каша с малини и бадеми