Овесени ядки - идеална закуска; Анка Чиота
Казвам ви с ръка на сърцето, че ако някой ден някой ми каже, че няма овес, ще бъда много тъжен! Около 2 години ядох вкусна купичка овесени ядки почти всяка сутрин. (сега ям по-рядко, веднъж седмично) Толкова е добре, че вечер лягам да си мисля за сутрешния овес 🙂 и не се шегувам! И така, ето рецептата:
Съставки (за една порция)
-40 гр. Овесени ядки (за да бъдат фини овесени ядки) плюс чаша протеин (който също има около 40 гр.) - не е задължително, само ако искате. Овесът може да се яде без протеин. Обичам да го казвам, защото ми помага да консумирам общ протеин на ден. Използвам суроватъчен протеин с вкус на ванилия, от myprotein.ro
-ако не добавите протеин, добавете две чаши овес, около 70-80гр
-130 мл бадемово/кокосово мляко
-плодове (или какъвто и да е вид плодове, които искате)
-мед/кленов сироп/сироп от агаве
-фъстъчено масло и грис, коноп, лен, всяка комбинация е възможна
-В чайник сварете бадемовото мляко заедно с овесените ядки. Когато млякото започне да кипи, разбъркайте добре и оставете целия състав на огъня за около 30 секунди, докато видите, че става като пудинг. Разбърквайте непрекъснато
-поставете малини в купа (която обикновено е замразена) и изсипете състава на чайника
-оставете го да се охлади за няколко минути (през това време и малините също се размразяват) и започнете да добавяте други екстри. Сложете чаена лъжичка фъстъчено масло, чаена лъжичка мед или кленов сироп (ако не сте сложили протеин, защото той вече е сладък) и разбъркайте, а отгоре изрежете 1/2 филийки банан, до които можете да добавите някои боровинки или смес от семена (няколко ядки или коноп), канела, настърган черен шоколад ... са 1000 комбинации.
Гарантирам, че ще почувствате цялото щастие в тази купа!