Овесени бисквитки diabetesDE - немска помощ за диабет

1 яйце
100 г масло
50 грама захар
5 мл течен подсладител
½ чаена лъжичка канела
½ флакон с аромат на масло от ванилия
200 г хрупкави овесени люспи
1 чаена лъжичка бакпулвер
5 супени лъжици смлени лешници
5 супени лъжици мляко с ниско съдържание на мазнини

овесени

Подготовка:

Евтин
20 мин. + 15 мин.

Загрейте фурната до 180 градуса (ниво на газа 2-3, конвекция 160 градуса). Смесете яйцето, маслото, захарта, подсладителя, канелата и маслото с вкус на ванилия с ръчния миксер. Смесете овесените люспи с бакпулвера, добавете, разбъркайте и накрая добавете лешниците.

Отрежете 30 купища с чаена лъжичка и ги поставете върху тавата за печене, застлана с хартия за печене. Намажете бисквитките с мляко и печете на средната решетка за 10-15 минути.

Вариант: Няколко нарязани шам фъстък в тестото подчертават ореховата нотка на овесените люспи.

Хранителни стойности на бисквитка с овесени ядки, общо 30:

75 kcal/1 g E/5 g F/6 g KH, от които 2 g захар/0 g Ba/0,5 BE/0,6 KE/15 mg Chol.