Овесена каша, тази здравословна и супер практична закуска Femme Actuelle MAG
Тя нахлува в интернет с многобройните си активи: богата на протеини, лесна за смилане, с ниския си гликемичен индекс и най-вече с надеждната си лакомия, тази „утрешна каша“ вече е накарала много хора да се разбият. Той е насочен към забързаните хора, както и към ентусиастите на бавна храна, и дори привлича диетолозите. Открихме ли най-накрая перфектната закуска ?
Какво е овесена каша ?
Това е суров овесена каша. Специфичността му: приготвя се предната вечер и е готова за вкус на следващата сутрин. Всъщност през нощта овесените ядки (и другите съставки, присъстващи в препарата) абсорбират течността от рецептата - обикновено растително мляко - и набъбват. Резултатът е почти кремообразен препарат, далеч от „купата с шоколадови зърнени храни, които са се накиснали в млякото твърде дълго“. Сутрин кашата за една нощ е готова за консумация, няма нужда да изваждате (твърде) много съставки, когато се събудите.
Обикновена купа овесени ядки ?
Не ! Овесените ядки, само залети с мляко, са трудни за дъвчене и откровено безвкусни. Напротив, след една нощ в хладилника, и с някои умни допълнения, за да персонализирате вашия закуска, овесената каша е напълно вкусна.
Защо е добре за мен ?
Лесна за смилане и пълна с добри сурови хранителни вещества, много по-малко сладка от закупените в магазина зърнени храни, овесената каша е истинска закуска за отслабване, въпреки външния вид, докато е ситна.
За разлика от традиционните каши, за приготвянето на овесена каша не се изисква готвене. Само чрез абсорбиране на млякото овесените ядки омекват и стават по-лесни за дъвчене. Тази липса на готвене запазва витамините, фибрите и минералите, присъстващи в рецептата, както и много ниския гликемичен индекс на овесените ядки. Накратко, кашата е истинска суперхрана.