Овес за една нощ - здравословни рецепти за каши със зърнени храни, плодове и млечни градски аромати
За Овърнайт Овес - студена каша
Концепцията Нощувка Овес (студена каша) се появи преди няколко години в САЩ и стана много популярен в Европа. В Германия това е обща лудост ... всеки донася в офис буркани с тези вкусни и здравословни смеси. Важно е да не забравяте лъжицата си вкъщи или да я имате на работа 🙂
Нощувка Овес са пълноценна закуска или обилна закуска. Те са пълни с ценни хранителни вещества, витамини и минерали. Ако се използва овесена каша, тези овесени овесени ядки са без глутен и могат да бъдат част от диетата на целиакиите (тези, които страдат от непоносимост към глутен). Овесът съдържа овесени протеини (вместо глутен в пшеница, ечемик или ръж). Но трябва да прочетете етикета на опаковката на овесените ядки, за да сте сигурни, че те не са били замърсени с глутен по време на събирането, съхранението или обработката - тук можете да прочетете повече. Тук ще намерите повече рецепти без глутен.
Нощувка (произнася се "overnait") = една нощ. Тоест, стратификацията на компонентите се извършва вечер и всичко се оставя в хладилника до следващия ден. През това време зърнените люспи се накисват с млечни продукти и плодов сок и стават много вкусни, нежни и ароматни. Вкусът и текстурата им са напълно променени, без прекалено омекотяване и каша.
Разбира се, можете да поставите тези закуски в прости буркани или пластмасови кутии, не е задължително да имате специални буркани със специален дизайн. Идеята е контейнерите да бъдат затворени с капак. Но, както се казва, красивата храна има по-добър вкус, не?
Какви съставки използваме за овесена овесена каша или каша?
Алтернативните слоеве в тези буркани се състоят от зърнени храни, мокра част (млечни продукти или плодов сок) и парчета плодове, ядки и др.
- Зърнени люспи: овес, пшеница, ръж, ориз или смес от тях
- Прясно мляко, кисело мляко, сана, кефир, разбито мляко, крема сирене, крема сирене, извара
- Соево мляко, кокос, ориз, кашу, бадеми
- Натурален плодов сок
- Пресни сезонни плодове
- Орехи, лешници, бадеми
- Хрупкави предмети (кокосови люспи, дехидратирани банани, шоколадови капки, глазирани зърнени храни)
Овес означава овес, но можете също да използвате люспи от други зърнени култури или техни смеси. Има и люспи от ръж, пшеница, ечемик или експандиран ориз. Люспите са фини или прости, по-дебели. Фините омекват по-бързо.
млечни продукти те могат да бъдат пресни (мляко) или ферментирали (кисело мляко, разбито мляко, кефир, сана, крема сирене, крема сирене, извара). Алтернативи като бадем, соя, ориз, кокос, мляко от кашу и др. Също могат да се използват успешно.
Допълнителни подсладители може да отсъства напълно. Ако все пак искате да ги използвате, можете да избирате между мед, кленов или агаве сироп, кафява захар, меласа или ... обикновена захар.
Други влажни компоненти могат да бъдат плодови сокове, сок от компот, слабо подсладени сиропи и др. Овесените ядки омекват много добре и при тях.
В главата плодове Бих казал, че би било добре да се ориентираме според сезона. През лятото нямаме ограничения ... Имаме всичко на разположение от череши, вишни, кайсии, малини, ягоди, праскови до пъпеши, грозде, плодове и др. През зимата го намираме на пазара цитрусови плодове (портокали, мандарини, грейпфрут, круши, сладки и др.) и дехидратирани плодове (фурми, смокини, кайсии, сливи, боровинки, стафиди, екзотични плодове). Плодовете могат да се нарязват на филийки, кубчета или да се превръщат в тях пюре (с пасатор или процесор).
Също така през зимата можем да се обадим замразени плодове или в компоти. Дори никакви плодове от Сладко не боли, ако няма твърде много.
С екзотични плодове пресни можем да създадем няколко много вкусни и ароматни буркана с овесените овесени ядки! Например с банани, нар, манго, ананас, папая или пресен кокос.
Също, хрупкави предмети те придават специален вкус на тези смеси. Орехите и лешниците също са добре дошли и могат да се използват във всякакви комбинации. Кокосови люспи и резенчета дехидратиран банан (чипс) придават силна брашнена текстура. Същите са и специалните зърнени храни, остъклени с шоколад или капки от тъмен шоколад. Те ще бъдат поръсени отгоре само на следващия ден, преди заминаването.
Обърнете внимание на калориите! Ако сте на диета, би било по-добре да не прекалявате със сладки елементи (дехидратирани или хрупкави плодове).
Идеи за рецепти за овесени овесени ядки или студена каша
Ето няколко рецепта за овесена овес създадени от нас. Надяваме се, че ви харесва 🙂 Можете да получите достъп до рецептите, като кликнете върху изображенията по-долу или върху заглавието на рецептата.
oanaigretiu
Foodblogger в Savori Urbane. #savoriurbane