Овес и диабет Какво какво да правя и какво; не правете
Диабетът е метаболитно състояние, което влияе върху начина, по който тялото произвежда или използва инсулина. Това затруднява поддържането на кръвната захар на здравословно ниво, което е от решаващо значение за здравето на хората с диабет.
Когато управлявате кръвната си захар, е важно да контролирате количеството въглехидрати, консумирани за едно заседание, тъй като въглехидратите влияят пряко върху кръвната захар.
Също така е важно да изберете въглехидрати, богати на хранителни вещества и богати на фибри, а не рафинирани и преработени въглехидрати с добавена захар. Целите за прием на въглехидрати трябва да се определят индивидуално с помощта на вашия медицински специалист.
Това означава, че това, което ядете, е много важно. Яденето на храни с високо съдържание на фибри и хранителни вещества, но с ниско съдържание на нездравословни мазнини и захари може да помогне за поддържане на здравословни нива на кръвната захар и да подобри цялостното ви здраве.
Овесените ядки предлагат множество ползи за здравето и могат да бъдат чудесна храна за диабетици, стига порцията да се контролира. Една чаша варени овесени ядки съдържа около 30 грама въглехидрати, които могат да бъдат част от здравословната диета за хора с диабет.
Овесена каша
Овесените ядки отдавна са обичайна закуска. Той е направен от овесени ядки, които представляват овесени зърна с отстранени люспи.
Обикновено се прави от овесени кози, нарязани (или смлени) в стомана, валцувани или „незабавни“. Колкото повече се обработва овесът, тъй като в случай на незабавен овес, толкова по-бързо се усвоява овесът и толкова по-бързо може да се повиши кръвната захар.
Овесените ядки обикновено се готвят с течност и се сервират хладки, често с добавки като ядки, подсладители или плодове. Може да се направи предварително и да се подгрее сутрин за бърза и лесна закуска.
Тъй като овесената каша има по-нисък гликемичен индекс, тя може да бъде по-добра алтернатива на други възможности за закуска, като студени зърнени храни с добавена захар, хляб с добавено желе или палачинки със сироп.
Диабетиците могат да измерват кръвната си захар след различни видове храни за закуска, за да видят как реагира кръвната им захар.
Овесените ядки също могат да насърчат здравето на сърцето, което е важно, тъй като хората с диабет са склонни към сърдечни заболявания.
Предимства
овесени ядки при диабет
Има плюсове и минуси от добавянето на овесени ядки към вашата диета, за да ви помогне да управлявате диабета си. Ползите от добавянето на овесена каша към вашия диетичен диабет включват:
- Той може да помогне за регулиране на кръвната захар, благодарение на умереното до високо съдържание на фибри и по-ниския гликемичен индекс.
- Здравословно е за сърцето поради съдържанието на разтворими фибри и факта, че може да понижи холестерола.
- Това може да намали нуждата от инжекции с инсулин, когато се приема вместо други храни с високо съдържание на въглехидрати за закуска.
- Ако се приготви напред, това може да бъде бързо и лесно хранене.
- Той е с умерено високо съдържание на фибри, което ви кара да се чувствате сити по-дълго и ви помага да управлявате теглото си.
- Това е добър източник на дългосрочна енергия.
- Той може да помогне за регулиране на храносмилането.