Отворете местна месарница, правен статут, формалности

Актуализирано на 19.02.2018

Откриването на месарница е насочено към възпитаници на месари (CAP, BEP) и тези, които имат 3 години професионален опит като месар на заплата. За да намери местоположението на бъдещите помещения, създателят анализира околното търсене (потенциални клиенти) и предлагане (конкуренти). Очаква се декларации към здравната служба, хигиенните и стандартите за безопасност, регистрация в RCS или търговския регистър. За да станете известни, трябва да помислите за търговски и маркетингови действия (уебсайт, карта за лоялност).

правен

Необходимите умения

Работата като месар изисква получаване на техническа диплома по месарство, с минимален тип CAP или BEP, или професионален опит от 3 години. Подготвителен курс за монтаж, осигурен от камари и занаяти е задължителен.

Изследване на местния пазар

Пазарното проучване оценява нивото на привлекателност и конкуренция около бъдещото местоположение, за да ограничи рисковете и несигурността. Той взема предвид търсенето (доста голямо население наоколо), като анализира профила на потенциалните клиенти за адаптиране на услугата, продуктите и техните цени. Например наличието на богата клиентска база може да ви позволи да продадете един или повече по-скъпи продукти. Трябва също да вземем предвид офертата, с вече създадените конкуренти (обикновена месарница, месарница, био месар или други) и техните услуги (доставка, кетъринг и др.). Разберете за средата на бъдещата дейност, за да разберете дали има бъдещи строителни проекти.

Избор на местен

Избраното място влияе върху посещаемостта, типа клиентела на вашия бизнес, както и оборота. За да осигурите максимална посещаемост, изберете място в центъра на града с голям трафик. Такова местоположение изисква по-висок наем. Ако искате да се насочите към по-жилищна клиентела, изберете жилищен район, вместо да предлагате по-нисък наем.

Избор на правна форма

Създаването на бизнес (еднолично дружество) няма същото въздействие като това на дружество (EURL, SARL, SAS, SASU ...). Изборът ще зависи от размера на структурата, работната сила и перспективите за развитие на компанията.

Едноличното дружество и EIRL нямат правен статут, за разлика от компаниите, които трябва да се регистрират в RCS. Уставът на SARL и EURL е силно регулиран, докато SAS и SASU свободно определят статута си. Финансовата отговорност на създателя не е една и съща от един устав към друг. Неговата отговорност обхваща цялото имущество с изключение на основното местожителство в ЕТ, ограничена е до активите, възложени на бизнеса в EIRL, и е ограничена до вноски в случай на дружество (EURL, SARL, SASU, SAS).