Отворен кокос Така работи; s без кървави пръсти - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Твърда черупка, мека сърцевина - но как да вкарате вкусното вътре? Ще ви кажем колко лесно е да отворите кокосов орех!

кокос

Понастоящем кокосовият сок е модерна напитка, която можете да си купите в Tetra Pak в тази страна. Шумотевицата за кокосовата вода е разбираема, леко мътната течност съдържа много минерали и само няколко калории - идеално за всеки, който иска да отслабне. Освен това кокосовата вода е богата на калий и затова е популярна сред спортистите.

Кокосовото месо, от друга страна, има много калории при около 360 килокалории на 100 грама, а една трета се състои от мазнини.

Затова е по-добре да пиете водата и да си поглезите малко лека закуска с пулпата. Но какъв е най-добрият начин да се докопате до вкусния пресен сок? Поради твърдата черупка много хора се свенят да купят цял ​​плод, в крайна сметка не е лесно да отворите кокосов орех.

Закупуване на гайката

На първо място, имате нужда от пресен кокос. Но как да разберете дали всъщност е прясно? С течение на времето водата в кокосовия орех става все по-малко и ядката изсъхва отвътре. За да се избегне това, ядката трябва да се разклаща енергично на нивото на ухото, когато я купувате. Ако можете ясно да чуете пръскане и бълбукане вътре, знаете, че в него има достатъчно околоплодна течност и че нямате работа със стар или развален екземпляр. Тогава е време да си съберете багажа и да се храните здравословно!

Класиката: отваряне на кокосови орехи с чук

  • За да го отворите, ще ви трябва чук, отвертка или тирбушон и кухненски нож. Сега завъртате гайката така, че страната с кръглите прорези да е обърната нагоре. Използвайте отвертка или тирбушон, за да пробиете една от тези трапчинки, докато не се направи дупка. Повторете същото с втора трапчинка. Сега вече можете да излеете околоплодната течност в чашата. Една от двете трапчинки действа като въздушна дупка и сочи нагоре. Вече можете да пиете околоплодната течност на кокосовия орех от чашата - или алтернативно със сламка директно от една от дупките на ядката.
  • За да се стигне до пулпата, кокосът, който е изпразнен от околоплодните води, се поставя върху твърда повърхност с трапчинки, насочени встрани. Сега ударете здраво с чука корема на ядката. След това го завъртате малко и удряте отново. Така изпълнявате поне шест удара около стомаха си и повтаряте два до три завъртания. Ако гайката най-накрая скочи, можете лесно да я счупите с ръка. Изваждате кокосовото месо с нож, фината кафява шапка лесно може да бъде премахната с белачка за картофи.

За индивидуалисти: Отворете кокосовите орехи във фурната

Можете също да използвате фурната, за да отворите кокос. Това елиминира трудоемкото чукане. За целта поставяте гайката във фурната за 20 минути при 200 градуса, черупката се напуква сама и може да се счупи на ръка.