OTSZ Online - Здравословно хранене и повишаване на данъците върху храните

Може ли данъчната политика да бъде съюзник на лекаря и диетолога при оздравяване на хранителните навици на населението? Експертите от Нова Зеландия казват „да“, но внимателната оценка на местните условия не е от съществено значение.

otsz

Увеличението на данъка върху нездравословните потребителски продукти е мотивирано от идеята, че обществеността ще приема все по-малко скъпи храни все по-малко, така че степента на вредата за здравето, причинена от тяхното потребление, ще бъде по-малка.

Освен това, ако допълнителните държавни приходи, генерирани от по-високия данък, се използват за намаляване на цената на по-здравословните храни, хората ще купуват и ядат повече от тези храни, които са по-благоприятни за тях, като по този начин подобряват здравето си.

Десетилетия по-рано програмата на Северна Карелия във Финландия значително увеличи цената на цигарите, за да намали честотата на сърдечно-съдовите заболявания и това също допринесе за намаляване на тютюнопушенето. Наскоро въведеният данък върху чиповете също намали консумацията на сладки безалкохолни напитки средно с 10%, но според новините реалните приходи са с няколко милиарда по-малко от очакваните 20 милиарда HUF.

Резултатите от изчисленията на експерти от Нова Зеландия за ефективността на такива данъчни интервенции бяха съобщени от PLOS Medicine. Хелън Ейлс и нейната група 32 обобщиха данните в дисертацията си по този въпрос и прегледаха моделите, които се занимават с промени в данъците върху храните и връзките, които са резултат от промени в цените.