OTSZ Online - Средиземноморска диета, чревен микробиом и здраве
Проучване на пет европейски държави показа, че средиземноморската диета има положителен ефект върху състава на чревния микробиом и по този начин има благоприятен ефект върху здравето.
Податливостта към болести се увеличава с възрастта и може да повлияе на много физиологични процеси. Появяват се леки хронични възпаления, когнитивна функция намалява, загуба на мускулна маса (саркопения), хронични заболявания: диабет, хипертония, атеросклероза. Един от начините за предотвратяване, но поне забавяне на нестабилността е спазването на средиземноморската диета (ядене на зеленчуци, плодове, бобови растения, семена, зехтин, риба, избягване на червено месо, млечни продукти и наситени мазнини).
Черва c. Според многоцентрово проучване, публикувано онлайн в списанието през февруари 2020 г., след средиземноморска диета (MedDiet) за поне една година подобрява микробиомичния състав на чревния тракт на възрастните, намалява тяхната податливост към заболявания и подобрява общото им здравословно състояние.
Проучването за диета NU-AGE, публикувано през 2013 г., изследва ефектите на MedDiet при повече от 1200 души в пет европейски държави (Полша, Холандия, Франция, Италия, Обединеното кралство): подобрена когнитивна способност и памет при повечето хора на диета, намалена остеопорозата, вродената имунна функция, кръвното налягане и съдовата гъвкавост също се подобриха.
Настоящото проучване на д-р Пол У. О’Тул (Университетски колеж Корк, Ирландия) и колеги включва 612 души в проекта NU-AGE. Въз основа на рандомизиран подбор 323 субекта (141 мъже, 182 жени) консумират NU-AGE MedDiet в продължение на 12 месеца, в сравнение с 289 субекта (145 мъже, 144 жени) в контролната група (Clinicaltrials.gov NCT01754012) без хранителни инструкции. Диетата в средиземноморски стил, разбира се, се състоеше от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, риба и съдържаше възможно най-малко червено месо, млечни продукти, алкохол, захар. Преди началото на проучването участниците са били подложени на много подробни медицински прегледи, въз основа на които са били разделени на групи според тяхната податливост към болести: нечувствителни, нестабилни и нестабилни категории. Чревният микробиом (микробна ДНК, 16S rRNA генно секвениране от проба на изпражненията и др.) Се оценява много подробно и след това се проверява отново по време на проучването.