OTSZ Online - бактерии, регулиращи апетита
В списание Cell Metabolism френски изследователи съобщават, че след хранене бактериите от E. coli произвеждат протеини, които предизвикват чувство на ситост в мозъка.
В чревния тракт на хората с наднормено тегло има различни бактерии, отколкото при тези с нормално телесно тегло. Това откритие е първият признак, че някои бактерии вероятно ще повлияят на хранителните навици на домакина. Френски учени са изследвали как може да се постигне този ефект. При експерименти с животни е забелязано, че Е. coli отделя протеини след фазата на растеж, предизвикан от хранителни вещества, които намаляват апетита при мишки и плъхове. Това се прави по същия път на сигнализиране като активирането на собствените материали за съобщения на хоста.
Sergueï Fetissov (Университет в Руан, Франция) и колеги предполагат, че бактериите участват в регулирането на апетита, като произвеждат протеин в чревната стена на гостоприемника малко след приема на храна, за да произведат хормон, който сигнализира за ситост чрез кръвта. Навлизайки в мозъка, те активират специални мозъчни клетки. В случай на недохранване, липсата на тези признаци допринася за развитието на глад. Изследванията на изследователите са ограничени до бактерии E. coli, които, макар и в малка степен, са компоненти на човешката чревна флора.