Отслабваща, нискокалорична, немазна, но ДОБРА кухня

Забележете на любителите на оригинални ястия, които не ви омазняват, имате ли идеи за рецепти, които да се променят от зелена салата и които не водят до твърде много издутини?
Благодаря хиляда пъти на тези, които могат да ми отговорят. Целувки
Алис

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Ето един хубав десерт, който да направите, когато забавлявате приятели:

ПЛОДОВА САЛАТА В ПАПИЛОТИ

Поставете в квадрат от алуминиево фолио (1 на човек) няколко нарязани на кубчета ябълка, круша, грозде, резенчета банан, мандарина, портокал, накратко, каквото попадне под ръка. Полейте с изстискване на лимон, затворете фолиото и гответе в гореща фурна за 15 минути.

За да поднесете, ето "леката разбита сметана": разбийте 1/2 кисело мляко с малко захар и подсладител, включете белтък, разбит до твърдост.
Изсипете този крем върху плодовете, като отворите фолиото: A REGAL!

Гративен тиквичка:
Измийте и изчеткайте 4 тиквички (не ги белете), нарежете ги на 4-сантиметрови секции, потопете ги във вряща подсолена вода, за да отстраните люспите за 5 минути. Да източа.
Натрошете ги и добавете 1 яйце, 1 тенджера с 0% бял блан (100 г), настърган кашкавал, къри и малко кубче. Поръсете с настърган кашкавал и кафяво за около 20 минути.
Добре е, но за да го поддържате нискокалоричен трябва да вървите бавно с настърганото сирене.

Друга рецепта за приготвяне на зеленчуци, която идва при мен от моята египетска свекърва:
Тя задушава чесън (3 скилидки) с малко зехтин в дъното на тенджера, докато станат златисти, след това добавя кимион и куркума (1/2 ч. Л. Кафе) и разбърква за няколко секунди, след това добавя 1/2 чаша вода и запас куб.
В тази основа тя готви тиквички или боб много внимателно, поставяйки капак. Зеленчуците се готвят във водата им.
Трябва да проверявате готвенето от време на време и да добавяте вода (много малко), ако е необходимо.

Имам и супа от леща, но това ще е за по-късно.

Взимам нормални рецепти, които изсветлявам, замествам млякото с обезмаслено мляко, маслото с 25% нискомаслено масло или лек маргарин, ако готвя, сметаната с нискомаслена сметана на 8%, захар от подсладител. Приготвям месото си без мазнина или намек за зехтин, използвам обезмаслени бульони. Успяваме много добре да приготвим светлина с всички продукти, които съществуват сега, и цялото семейство се храни ниско и се справя много добре.