Отслабващ рибен парментиер с рецепта от целина

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 1 целина
• 500 г прясна сьомга
• 500 г прясна треска
• 1 глава лук
• 20 cl лека течна сметана
• 70 г настърган пармензан
• нарязани пресни билки (по ваш избор)
• зехтин
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 40 мин

Обелете целината, нарежете я на парчета и го варете във вряща вода за 25 минути.

Междувременно нарежете лука на ситно и го запечете в тиган с малко зехтин.

---