Отслабването лъже мазнини ви дебелее!
ДЕБЕЛИТЕ ВИ ВДЕБЯВАТ? - НАУЧНИТЕ СПОРВАТ АМЕРИКАНСКАТА ТЕЗА
Като ловци и събирачи, нашите предци са разполагали само с ограничено количество храна. Плодовете, ядките и грудките осигуряват важните въглехидрати и бърза енергия. Убиването на диви животни изисква умения, постоянство и смелост. Ловът не винаги е бил успешен - дълго време нямаше какво да се яде. Нищо не се е променило в това, тялото ни все още функционира по същия начин!
ДЕБЕЛИТЕ ПРАВЯТ МАСТНИЦИ - УЧЕНИТЕ ОТКАЗВАТ АМЕРИКАНСКАТА ТЕЗА
Американците са били измамени в продължение на 40 години
В продължение на 40 години американците са били подложени на погрешно схващане: мазнините ви правят дебели и причиняват заболявания на начина на живот като инфаркти, диабет и затлъстяване. Дори днес в американските супермаркети се предлагат само нискомаслени или по-малко мазни продукти. Не трябва ли всички американци да са слаби? За щастие в Германия това не е така. В допълнение към нормалните мазнини се предлагат и продукти с ниско съдържание на мазнини и леки продукти, но не само.
Мазнините не ви правят дебели и болни
Но тези истории за храненето са представени по целия свят. Маргаринът вместо масло, мляко с намалено съдържание на мазнини и постно месо са резултат от диетолозите. Ястия с ниско съдържание на мазнини, месо с ниско съдържание на мазнини и постни продукти трябва да ни карат да изглеждаме слаби и слаби, единственото, което остава, е успехът на общата диета.
Затлъстяването се увеличава в световен мащаб
Повече от половин милиард души са прекалено дебели, два пъти повече от преди 30 години. Болести като високо кръвно налягане и затлъстяване вече не са проблем за богатите. Въпросът отдавна е достигнал и ниски до средни доходи.
Здравословни мазнини
- Рапично олио
- зехтин
- Ядково масло
- Бадеми
- Орехови ядки
- Шам-фъстъци
- авокадо
- Мазнини в рибите
- Тиквени семена
Мазнините имат добър вкус!
Яденето на мазнини ви прави щастливи. Това е научно доказано, трябва само да обърнете внимание коя мазнина консумирате. Мазнините са необходими като ароматизатор в различни ястия, но също така и като подобрител на вкуса. Той абсорбира вкусовете на другите и ги свързва заедно. Мазната храна има по-добър вкус, апетитът ни за сладко намалява и ние автоматично ядем по-малки количества.
Масло срещу маргарин
Митът, че маслото е нездравословно като маргарина, отдавна е остарял. Маргаринът има по-малко холестерол, но когато растителните масла се втвърдят за производството, се създават транс-мазнини. Те са дори по-вредни за нашия организъм от наситените мастни киселини, съдържащи се в маслото. Маргаринът е с ниско съдържание на калории, но маслото е естествен продукт. В крайна сметка вкусът се решава и консумира умерено, нито е нездравословен.
Мазнините служат като:
- Носител за витамини А, D, Е и К, които тялото не може да използва без мазнини и отделя отново
- Вкус носител
- топлинна защита
- Защита на органите от външни влияния