Отслабването и ако яденето на мазнини не ви е напълняло
Забравете "цялата пара", без масло или масло. Няма повече обезмаслени съдове, които трябва да защитават нашите артерии. Добра новина: войната с мазнините най-накрая приключи и липидите се възстановяват. Стига да изберете добре! Ние ви насочваме.
За какво се използват мазнините?
Ние отдавна се опитваме да премахнем мазнините от нашата диета, като ги обвиняваме в най-тежките заболявания, включително наднорменото тегло. От „ядене на мазнини“ до „напълняване“ имаше, разбира се, само една стъпка. Но сега всички осъзнават, че този черен списък е грешка, включително и тези, които следят фигурата им.
Здравните власти дори наскоро преоцениха своите хранителни препоръки. По този начин те повишиха дела, представен от липиди, до 35-40% от общия енергиен прием (срещу 30 до 35% по-рано). Препоръчваме също консумацията на някои мастни киселини от съществено значение за организма, като известната омега-3 ...
Мазнини: полезни за цял живот
„Не всички мазнини са врагове, които трябва да бъдат унищожени, настоява д-р Патрик Шаво, хранителен терапевт. Те влизат в състава на клетъчните мембрани, а някои (особено дълговерижните полиненаситени мастни киселини) са ключови играчи в мембранната течливост, следователно комуникацията между нашите клетки. " Те също участват в производството на различни хормони, някои невротрансмитери и защитни клетки на тялото.
Липидите (омега-6) играят роля в предизвикването на възпалителна реакция за борба с агресията. Други знаят как да „потушат огъня“ и да успокоят възпалението: такъв е случаят с омега-3, особено EPA и DHA, които се съдържат само в животински продукти. И разбира се мазнините също служат като гориво. Накратко, те се прокрадват навсякъде: без тях няма живот.
Те задължително ли ви напълняват ?
Това е почти лъжичка: Мазнините (поне някои!) Не ви пречат да отслабнете. Всички специалисти по отслабване признават, че пропускането на „диетични“ менюта, обикновено в полза на захари (въглехидрати), е очевидна грешка, която не само насърчава наднорменото тегло и Йо-йо ефекта, но също така диабет и метаболитни заболявания. И е доказано, че диетите без мазнини са по-малко ефективни в краткосрочен и дългосрочен план от тези с ниско съдържание на захари или тези от средиземноморски произход, които осигуряват умерена доза добре подбрани мазнини.
Прочетете също:
Те така или иначе не ви карат да отслабвате ?
„Консумацията на омега-3 е една от хранителните препоръки за хората с наднормено тегло“, обяснява Жан-Мишел Лесерф. Всъщност е доказано, че консумацията на тези известни есенциални мастни киселини е полезна за фигурата, тъй като улеснява топенето на мазнини и забавя тяхното съхранение. Френско проучване изследва ефектите на обогатената с омега-3 диета върху жени с диабет. Те са забелязали по-голяма загуба на мастна маса, по-добри нива на триглицериди и добър холестерол, както и значително подобрение в сърдечно-съдовото здраве. Важни бонуси !