Отслабването е рисков бизнес
Те са разкошни, богати, известни и преди всичко перфектни. Ние им се покланяме, обожествяваме ги, имитираме ги. Ние удължаваме и скъсяваме косата си според желанието на сърцето им. Ние тен, въпреки предупрежденията на всички дерматолози по света, защото искаме цвета на кожата им. Ние трансформираме нашите сладострастни женски форми в „мускулна дефиниция. Но напълно забравяме, че винаги има „обратната страна на медала. Корнел Чин, известен треньор (обучил Леонардо Ди Каприо за The Beach - добра работа, Корнел! - и Колин Фърт за дневника на Бриджит Джоунс) казва, че диетата и фитнеса на повечето знаменитости са преувеличени и опасни.
Гери Халиуел например има начин на живот с някои добри части и безкрайни негативни ефекти. „Нейният график - казва Чин - ще й създаде много здравословни проблеми в бъдеще. Това е, ако това, което той декларира, че изминава 9 км или дори повече по неподвижния колан и прави ежедневни упражнения за йога без сила, е вярно. Добавете към това факта, че оцелява при нискокалорична диета, с малък прием на въглехидрати и мазнини, и получавате най-безопасната рецепта за бедствие, заключава той. Но Халиуел, Анистън и останалата част от въпросната плеяда на знаменитостите изглеждат великолепни, фантастични, приказни! "И по всяка вероятност те ще живеят малко по-дълго", цинично добави Чин. "Никой, абсолютно никой не може да устои на този ритъм твърде дълго. Физическите усилия са твърде много, а диетата е твърде ограничаваща. В един момент тялото им ще се откаже. И ако искате да изглеждате добре, със сигурност това е най-нездравословният път, който можете да изберете.
И така, каква е истината зад кулисите? Ето какво ви очаква след няколко години живот в Холивуд (статия забранена за деца под 12 години, без съгласието на родителите):
Метаболитни нарушения
Всяка диета, която включва малко количество храна, води до намаляване на скоростта на метаболизма. Това е инстинктивна реакция, чрез която тялото се опитва да защити своите калорични резерви. В опит да оцелее с малкото, което се предлага, метаболизмът се забавя с 15-20% в сравнение с нормалната скорост. С други думи, тялото автоматично се включва в програмата "глад". Какво означава това? Все по-трудно ще отслабнете, въпреки засилените физически усилия, защото ще консумирате все по-малко и по-малко калории.. И ако започнете да се храните нормално, килограмите ще се отлагат несравнимо по-бързо, защото тялото ви вече не е свикнало да консумира нищо. Същото се случи и с Мел Си, която признава, че е имало период - периодът на Spice Girls - когато е била обсебена от теглото и упражненията. Веднага след като се върна към нормален начин на живот, той трябваше да плати цената на минали ексцесии: няколко - немалко - излишни килограми.
Хронична умора
„Количеството енергия, необходимо за такъв начин на живот, е много голямо“, казва Чин. „Трябва непрекъснато да бъдете включени в мрежата и имате нужда от здравословна храна, за да можете да функционирате. Ако елиминирате висококалоричните храни, потърсете проблеми с осветлението. Диетата на нашите знаменитости обикновено съдържа бедни на калории храни, с висок прием на протеини, което е доста мъчително за тялото, което трябва да превърне тези храни в мазнини, след като резервите им изчезнат. Но тъй като мазнините не могат да се превърнат в енергия твърде лесно, този процес води до някои вещества, наречени кетони. Бъбреците трябва да се отцедят и да елиминират тези вещества, т.е. да положат значителни допълнителни усилия. Резултатът: скоростта на метаболизма намалява и освен това започвате да се чувствате все по-уморени и без апетит за живот.
Намален имунитет
Като цяло упражненията имат дарбата да стимулират имунната система. Но след като се впуснете в режим на тренировка на Гери Халиуел или Мадона, получавате обратен ефект. Изследванията в областта показват, че прекомерното физическо натоварване, съчетано с небалансирана диета отслабва способността на организма да се защитава. Проучване в Университета на Западна Австралия показа, че твърде многото упражнения водят до драстично намаляване на нивото на глутамин, вещества, които стимулират имунната система. Резултатът: повишено предразположение към вирусни инфекции и настинки. Повечето диети от Холивуд са толкова тежки, че остават твърде малко хранителни вещества, за да бъдат използвани от имунната система. Мартин Маккътчън, известната британска поп звезда, казва пред пресата, че външният вид, видимо тънък, се дължи на програмата Eat Right for Your Type, друга модерна диета, изградена според кръвната група. Поради това тя казва, че се е отказала от месото, млечните продукти и зърнените храни и елиминира някои плодове и зеленчуци от диетата си. Но съдейки по здравословните проблеми, които са я засегнали, изглежда, че планът не е работил много добре и цената, която плаща сега, е доста висока.