Отслабването без да се лишавате е възможно - Треньор-медитация
Яжте каквото искате, но с „пълно осъзнаване“, за да отслабнете или да не наддавате? Този навик, който се състои, с подкрепата на медитация, да се храните добре без забрани или диети, набира все повече последователи.
Независимо дали ще го наречем йо-йо, бумеранг или рикошет ефект, всички онези, които уморени от излишните си килограми, един ден са опитали „рестриктивна“ диета за отслабване - без това или онова, тестени изделия, месо, захар, мазнини. - познайте добре този страшен феномен: ограничение + забранено = желание + принуда.
Резултат, след принудителна загуба на тегло, иглата на кантара отново има тенденция да изпада в паника. Алис е преживяла това „овърдрайв“ два пъти. „Винаги съм имал наднормено тегло, още от юношеството, с ИТМ около 30 (1). На 14, по съвет на общопрактикуващ лекар, спазвах много ограничителна първа диета. Със сигурност загубих 10 кг за 6 месеца. но ги имам, бързо ги взех и дори повече. Започнах отново по време на следването си. Там загубих 5 кг, след което отново ме хвана ефектът на рикошета ”, свидетелства този млад артистичен директор с линията днес безупречна. И който, очевидно, не се страхува от рецидив. Защото ако историята понякога заеква, тя не се повтаря. Алиса отново отслабна с 27 кг за една година! Но този път, уморена от предишни неуспехи, тя избра друг подход. " Казано по-просто, обръщам внимание не на това, което ям, а на това как се храня ! »Обобщава с усмивка младата жена, която гарантира, че« избира хамбургер, ако й се иска, но с чиста съвест ». то е този подход - а именно внимателно хранене или внимателно хранене - който я извади успешно от диетата надолу.
Идвайки от Съединените щати, техниката се състои в (пре) учене да ядеш, но без да се лишаваш, в съвестта и с благосклонност към себе си. Освен това то не е запазено само за хора с наднормено тегло, но се отнася и за всички, които желаят да установят здравословна, спокойна и весела връзка с храната. Визия, отдавна отстоявана от Ян Чозен Бейс, 72-годишен американски педиатър, който от десетилетия преподава внимателно хранене.
Оригинална личност, учител по дзен и медитация, тя е да храни това, което Джон Кабат-Зин е за намаляване на стреса чрез медитация, а книгите й са еталон в света. (Научете се да ядете, Les Arènes, 2016). Точно като тези на Сюзън Албърс, клиничен психолог, чийто бестселър току-що е преведен на френски (Ям внимателно, De Boeck Supérieur, март 2017 г.) или, във Франция, многобройните творби на психиатъра Gérard Apfeldorfer и диетолога Jean-Philippe Zermati (Odile Jacob), и двамата основатели на Le Gros, мозъчния тръст за затлъстяването и наднорменото тегло и пламенни защитници на този интуитивен хранене, предназначено да преоткрие какво означава хранене.
Във Франция, ако дисциплината все още не е много широко разпространена, тя все още започва да разширява обхвата си извън границите на специалистите, за да бъде част от подходите за благосъстояние. „Тази година стартираме специфична програма за отслабване в съзнание, в която нашият съветник Джералдин Дезиндес предлага пет внимателни хранителни сесии в допълнение към класическите процедури за отслабване в таласо: хидромасажни вани, обвивки, дейност физически ”, подробности Каролайн Мае Леа, директор на центъра за таласотерапия Конкарно, зад тази инициатива. Жералдин Дезиндес, която работи самостоятелно, е опитен инструктор, обучен в Jan Chosen Bays. „Не се учиш да сърфираш в буря, а на малки вълни. Този момент далеч от стреса, в мирен и добронамерен контекст с времето пред вас, е идеален за откриване на практика, която в началото може да изненада някои хора, които не са запознати с медитация и внимателност ”, обяснява тя.