ОТСЛАБВАНЕ Трите причини, които водят до провал на дневника за здравословно хранене
Тази книга на експерт по хранене, професор по психология в Университета на Минесота, базирана на повече от 20 години изследвания, изключва възможността за твърде голямо ограничаване на калориите, за да отслабнете. Диетите не само не работят, те ще доведат до допълнително наддаване на тегло. „Ако една диета„ работеше “„ знаеше “, всяка пролет няма да види диетите си през годината.“ "Проучванията не биха си направили труда да докажат своята ефективност." Включен в този неизбежен провал, не липсата на самоконтрол, а 3 биологични причини, извън всякакъв контрол, неврологични, хормонални и метаболитни промени, свързани с загуба на тегло.
Според автора Трейси Ман диетата не води до загуба на тегло, а до наддаване на тегло. Проучванията показват, че 30 до 70% от хората, които се включват в диета за отслабване, възвръщат повече тегло след това. И тези резултати най-вероятно се подценяват. Следователно авторът премахва диетите за ограничаване на калориите от възможните лечения за затлъстяване. Друг хоби кон, волята за отслабване не е достатъчна. Диетите изискват значителна ангажираност, заемат значителна част от времето и грижите на индивида, който за разлика от него има само „ограничени познавателни възможности и ресурси за самоконтрол“. Телата и мозъците ни не са жични, за да се противопоставят на храната и самата идея за „отслабване“ би била неестествена.
Някои принципи от работата на "Mann Lab":
· Диетите „работят“ в краткосрочен план, но повечето хора не успяват да поддържат загубата на тегло,
· След отслабване емоционалната ви реакция е по-силна към храната
· По време на „йо-йо“ ефектите, отслабването и поддържането на здравословно тегло стават по-трудни,
Йо-йо процесът увеличава риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания, включително инсулт и нарушава имунната функция,
След загуба на тегло метаболизмът ви изгаря около 20% по-малко калории, отколкото естествено слабият човек,
Отслабването включва все по-намален прием на храна и все повече упражнения,