Отслабване Повече от визуална промяна на радиото Bayern 2
Търсене
Времето в Бавария
| 0 ° | -3 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -1 ° | -3 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
На много места облачно, максимални стойности от 0 до 11 градуса
трафик

съдържание
Ако искате да отслабнете много бързо, съществува риск йо-йо ефектът да удари в даден момент. Това е най-вече случаят с диетите, които са толкова екстремни, че почти никой не може да ги задържи дълго. Как е по-добре?
Възможните диети в смисъл на здравословна промяна в диетата и осъществимо количество упражнения са ключът към успеха. Ако имате ИТМ над 30, диетологът Yurdagül Zopf ви съветва да вземете сплотен професионален хранителен съвет.
"Качеството на хранителните съвети се характеризира с факта, че пациентът е пълен и в същото време приема по-малко калории, отколкото се нуждае ежедневно. Пълните забрани не са полезни. Ако пациентът е гладен, той яде три бургера. Ако е пълен с високо съдържание на фибри, Средиземноморска диета, тогава той определено няма да може да го прави повече. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Jojo ефект
При определени диетични тенденции рискът е високият да не консумира достатъчно калории, например с „ниско съдържание на въглехидрати“. Това е диета, при която трябва да се яде възможно най-малко или дори въглехидрати. Също така има тенденция, например, да не се яде никаква захар, т.е. дори лактоза или фруктоза - без мляко, без плодове.
"Ако някой има много нискокалорична диета и не е достатъчно годен, за да може да спортува, тогава се случва той да загуби мускулна маса с течение на времето. Тогава основният метаболизъм на този човек е много нисък и мозъкът коригира съответно метаболизма Тогава тези хора бързо напълняват след диетата, изведнъж дори тежат повече, отколкото преди диетата. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Така нареченият йо-йо ефект поразява, когато внушите на тялото, че то може да намали основния метаболизъм. Така че, когато имате по-малко мускули, защото спазвате грешна диета и/или не упражнявате достатъчно.
Препоръката:
Променете диетата си в дългосрочен план, без да гладувате, умерено намаляване на калориите (около 500 калории/ден) и спортувайте много.
"Уверявам ви, че всеки, който яде здравословна средиземноморска диета и пропуска автоматично готовите продукти, има здравословна промяна, не се чувства гладен и въпреки това яде по-малко калории. И ако се занимава и със спорт, ще бъде по-успешен в дългосрочен план отколкото всички тези диети, които винаги се постулират. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Работи с ниско съдържание на въглехидрати?
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, професор по клинична и експериментална хранителна медицина и ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница Ерланген, предупреждава срещу ниско съдържание на въглехидрати. Тези, които намаляват твърде много въглехидратите, могат да се окажат в ситуация на дефицит. В допълнение, съставът на бактериите в червата може да се промени.
"В червата имаме бактерии, които се нуждаят от определен запас от въглехидрати, така че да има стабилна среда за растежа им. Много дивата диета може да бъде много неблагоприятна за здравословния баланс на чревните бактерии. Със сигурност не мога да препоръчам нисковъглехидратни и би трябвало." също не е целесъобразно, както е показано в проучвания. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Избягвайте изцяло захарта?
Със сигурност има смисъл, съветва диетологът проф. Д-р. Yurdagül Zopf, ако обърнете внимание кои храни съдържат скрити захари. Често на места, където не бихте подозирали: особено в готови продукти, готови сосове в столовите, но също така и на хлебни ролки с кетчуп, съдържащи захар или в някои видове колбаси. Професорът обаче не намира „нулевата захар“ напълно без това да е разумно.
"Нормалната консумация на захар е напълно добра. Няма смисъл, че дори не смеете да вземете лъжица захар с кафето си или да печете със захар. Не можете да бъдете прекалено радикални, защото няма да работи. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Прекъсващо гладуване работи?
Интермитентното гладуване е сравнително нова тенденция в хранителната медицина. Това означава, че има моменти, в които е позволено да се яде и моменти, когато се пости, т.е.не се яде нищо. Можете да избирате между дневни почивки за хранене: правете 16-часова почивка през нощта и яжте две хранения в рамките на осем часа през деня (метод 16: 8) и седмични почивки за хранене: яжте обикновено пет дни в седмицата, два дни почти нищо (метод 5: 2).
"Проучванията показват, че периодичното гладуване е високо ефективно в началото - като всички диети, които нарушават ежедневните навици - но също така не по-успешно от това да ядете малко по-малко в хода на процеса. Вероятно защото никой не може да се справи с него."
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Професор Zopf не може да потвърди от вашата практика, че периодичното гладуване причинява разумна промяна в диетата. По-скоро тя открива, че нито един пациент не може да спазва постоянно отнемащите време правила за хранене.
Могат ли приложенията за хранене и онлайн платформите да помогнат?
"Общността е много приятна, ако нямате патологична ситуация и ако пациентът няма други възможности. Но общността не реагира на пациента в смисъл: има ли възпалително заболяване? Има ли ревматизъм? Има ли високо кръвно налягане? Има ли той има разстройство на инсулиновата чувствителност? Общността не може да разбере всичко това. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Каква роля играе генетиката?
Всеки човек е генетично специфично тяло и тип хранене. Пълна промяна не е възможна. Професор Zopf обаче съветва да не се поръчват скъпи кръвни тестове, за да разберете кой генетичен тип хранене сте:
"Това са мерки, които в действителност не са валидни. Някои от пациентите харчат много пари за някакви кръвни изследвания. Трябва да отговорите на пациента индивидуално, като попитате: Коя форма на по-здравословно хранене е осъществима за вас и коя не?"
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Помага да се яде интуитивно?
Яденето на това, което тялото ви казва, е основният принцип на интуитивното хранене. Това трябва да бъде решението за всеки, който вече е прекъснал твърде много диети в живота си, защото не може да свикне с определени забрани и откази в дългосрочен план. Ако можете да слушате интуицията в тялото си, така че тезата, вие автоматично ядете храните и хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, и спирате да ядете, когато сте сити. Това означава: яденето без апетит вече не се случва - сбогом лакомия! Целта е да се постигне нормалното тегло на тялото и да се поддържа постоянно. Диетологът от Erlangen обаче смята, че това е сива теория.
"Това е най-ужасното нещо, което съм чувал в живота си: Кажете, ако ви се яде три бургера, тогава трябва да ядете и това. Въпросът е: Когато някой е болен, тялото му не винаги може да знае всичко правилно Ако някой има патологично наднормено тегло, би било катастрофално, ако се поддаде на интуицията си. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница
Нови навици
Например, лекарите знаят, че хората с определено възпалително заболяване на червата обичат да консумират захар, защото вкусовите им рецептори са унищожени. Така те ядат все повече захар, което от своя страна увеличава възпалението.
"Като цяло не мисля много за така нареченото интуитивно хранене. Повечето пъти се насажда неправилно хранене. Ако детето е яло само някога определени храни, то то също иска да ги яде. Трудно е да се превърне в този навик. не. Заболяващите дебели хора се нуждаят от образование за диетата и новите навици. "
Професор доктор. Юрдагюл Цопф, ръководител на Хектор център за хранене, упражнения и спорт в Университетската болница