Кога да поставите яйцата в; хранене на деца Като родители
Яйцата са едни от храни, които не могат да липсват в диетите на децата. Трябва обаче да знаете кога и как въведете яйцата за да могат нашите малки да ги усвоят правилно.
Тази храна е богата на хранителни вещества и представлява изключителен принос през първите години от живота. Можем ли да го дадем във всички форми? Не, въпреки че не е нужно да ограничавате възможностите си. Ще ви разкажем повече за това по-късно.
Характеристики на яйцата
Яйцата се състоят от три части: черупката, белтъка и жълтъка. Заедно бялото и жълтото съдържат висок индекс на незаменими аминокиселини, мастни киселини и други важни хранителни вещества като минерали и витамини. С други думи, хранителните вещества са добре разпределени между жълтото и бялото.
Яйчният белтък е 88% вода и протеини, сред които различаваме овалбумина. Ето защо е препоръчително да се яде само бяло при някои видове диета. От своя страна жълтъкът е богат на мазнини, минерални соли и протеини, богати на фосфат.
Ползите от включването на яйца в диетата на децата
- Те съдържат всички необходими хранителни вещества за растежздрави деца.
- Те осигуряват енергия благодарение на високото си съдържание на протеини.
- Яйцата са лесни за дъвчене и смилане благодарение на меката си консистенция.
- Те осигуряват на организма естествен витамин D.
- Яйчният жълтък съдържа мононенаситени мазнини, които не са вредни за организма.
За тези предимства и повече яйцата трябва да присъстват в диетите на децата, поради което препоръчително е да приемате по едно яйце на ден, в зависимост от възрастта на детето, разбира се.
Въвеждането на яйца в диетата на децата трябва да става постепенно. От 6 месеца е препоръчително да започнете с жълтъка и за предпочитане добре сварен, без добавяне на сол.
От 10 месеца можете да въведете цялото яйце под формата на бъркани яйца (без сол), омлет и варени. Пържените яйца трябва да се избягват, докато детето навърши 24 месеца.