Отслабване плюсове и минуси на кетогенната диета PassionSant

новини Кетогенната диета нараства популярността. Едно от големите му предимства е, че насърчава бързата загуба на тегло. Какви са принципите, както и предимствата и недостатъците ?

минуси

Кетогенната диета се основава на много нисък прием на въглехидрати (захари). Тогава липидите (мазнините) стават основният източник на енергия за тялото. Веднъж превърнати в кетони, мазнините захранват мозъка и осигуряват мускулна енергия.

Обяснение. Кетонните тела се произвеждат от черния дроб от разграждането на липидите и по-специално мастните киселини, когато тялото вече няма достатъчно запаси от въглехидрати, особено глюкоза.

Какво ядем ?

Кетогенната диета се състои от 70 до 90% мазнини (приоритет за здравословните мазнини), следователно много малко въглехидрати и останалата част от протеините. Състои се главно от месо, риба, яйца, авокадо, масло, сметана, сирене, масла и ядки. Що се отнася до зеленчуците, се предпочитат сортове с ниско съдържание на въглехидрати като зелени листни зеленчуци, лук и домати.