Отслабване на 5-те тайни на диетата на портфолиото - най-доброто здраве

Много фибри, растителни протеини, малко мазнини и висока доза антиоксиданти: за да ви помогнем да влезете в старите си дънки, разкриваме 5-те тайни на диетата Portfolio.

Портфолио диета и растителни протеини

Растителните протеини се намират в бобовите растения (леща, нахут, грах, бял боб.), Зърнени култури, особено пълнозърнести храни, киноа и соеви продукти като тофу, темпе, кисело мляко, пържоли или дори соев протеин. Това са храни, изключително богати на минерали, особено на магнезий, антиумора и антифрингали par excellence и желязо. Те също имат предимството да са пълни с фибри, да не повишават нивата на кръвната захар и да успокояват апетита за дълго време.

Единственият недостатък е, че протеините в бобовите и зърнените култури, за разлика от тези в киноата и соята, са непълни по отношение на незаменими аминокиселини. За да коригирате това, просто ги консумирайте едновременно (чрез комбиниране на грис и нахут, ориз и боб), за да намерите протеиново качество, еквивалентно на това от животински произход.

Нашият съвет: веднъж седмично приготвяйте соева пържола вместо месо.

Портфолио диета: малко мазнини

Феновете на масло и крем крем ще бъдат разочаровани! Режимът на портфейла е ясен по този въпрос. Единствените добри мазнини са тези от растителния свят: сурови масла, маслени (бадеми, лешници, орехи, сусам, кедрови ядки, лен, шам фъстък.), Авокадо, кремове и мляко от соя. Богати на ненаситени мастни киселини и омега-3, напълно лишени от холестерол, те насърчават клетъчния обмен, разреждат кръвта и се борят срещу образуването на съсиреци.

Освен това те са много по-трудни за съхранение от организма, отколкото наситените мастни киселини, съдържащи се в млечните продукти и мазните меса.

Нашият съвет: помислете за орехи и натрошени лешници или ленени семена за вашите зелени салати или гратени. Те носят много вкус и текстура в устата без наситени мазнини !

Портфолио диета и фитостероли

Липидните съединения, присъстващи естествено в растенията, фитостеролите са за растенията това, което е холестеролът за животните: те служат като съставки за клетките.