Отслабване да на картофената диета! Топ здраве

диета

Дълго време считан за „зеленчук на бедняка“, картофите често се избягват от последователите на отслабването. И все пак много балансиран, той заслужава да се появи в нашите менюта, здраве. и отслабване!

Знайте това: картофите не съдържат мазнини, освен ако не са приготвени във пържола или с масло или сметана. С калорично съдържание само 85 Kcal на 100 gr. (по-слаб от ориз или макаронени изделия, 87 и 114 Kcal), той също е богат на вода (80% вода), диетични фибри (2 gr на 100 gr), минерални соли и витамини (C, B1, B3, B6).
Приготвен без мазнина и приготвен просто, картофът е отличен за балансирани ястия, като придружител на зелен зеленчук и протеин. В действителност, веднъж приготвени, месото на картофа има силна гликемична сила (трансформация в захари в кръвта), което би могло да предизвика чувство на глад след усвояване. Това е причината, поради която трябва да се консумира с други зеленчуци, за да се ограничи гликемичният му ефект. Също толкова богат на фибри, колкото филия хляб, той насърчава редовността на чревния транзит. От друга страна, избягвайте колкото се може повече пържени картофи и чипс, твърде калорични.