Какво е потребителски център за малтодекстрин Бавария

Хранене, пиене и наслада - бихте ли знаели?

потребителски

Малтодекстрин може да бъде намерен в списъците на съставките на голямо разнообразие от храни, например в колбаси и печени изделия, готови супи или бебешка храна. Но какво е това вещество? „Малтодекстринът е смес от захарни компоненти и се получава най-вече от царевично нишесте“, обяснява Андреа Даничек, експерт по хранене в Баварския потребителски център. "Той има малко собствен вкус и е лесен за обработка. За разлика от конвенционалната захар, малтодекстринът има по-сладък вкус. Следователно хранителната индустрия обича да го използва като пълнеж и сгъстител." Тъй като е лесно смилаем и най-вече добре поносим, ​​малтодекстринът се оценява и като донор на енергия. В спортните напитки, например, той осигурява бързо снабдяване с калории по време и след упражнения за издръжливост.

Хранене на пазара - форум на асоциацията на потребителите Бавария

На въпроси относно храненето и храната отговаря екип от експерти от Баварския потребителски център в интернет форума „Marketplace Nutrition“.
Всички заинтересовани потребители могат да прочетат отговорите онлайн.