Отслабване 5-те най-лоши храни и 5-те най-добри, според дългосрочно проучване на психомедията

20-годишно американско проучване идентифицира храните и поведението, които са най-свързани с дългосрочното наддаване на тегло. Изследването е публикувано в New England Journal of Medicine (NEJM).

най-лоши

Дариуш Мозафарян от Харвардския университет и колеги (1) анализираха данни за 120 000 души, които са натрупали средно близо 8 килограма за 20 години. Те идентифицираха 5 храни, силно свързани с наддаването на тегло и 5 други, свързани с по-добър контрол на теглото.

Това проучване противоречи на мита, според който, за да отслабнете, просто трябва да ядете всичко умерено, подчертава изследователят. Има добри и лоши храни, каза той.

5-те храни, които са най-тясно свързани с напълняването, са:

  • Пържени картофи: една порция на ден предизвиква наддаване на тегло от 1,5 килограма за 4 години, 7,5 за 20 години;
  • картофен чипс (чипс): една порция на ден увеличава 0,75 килограма за 4 години, 3,75 за 20 години;
  • сладки напитки (2,25 килограма за 20 години);
  • червени меса (2,25 килограма за 20 години);
  • преработени меса (2,25 килограма за 20 години).

5-те храни, най-малко свързани с увеличаване на теглото, са: