Отслабвайте здравословно и устойчиво с диетата със захарен крекер

28.03.2013 г., 12:42 ч. | а (CF)

Диетичните варианти са десетина дузина в наши дни. Диетата със захарен крекер е един от многото начини за отслабване. Прочетете тук как точно работи и какви предимства и недостатъци има.

Диетата със захарен крекер: на каква теория се основава?

Американците Лейтън Стюард и Морисън Бетея разработиха диета за захарен крекер. В Германия придружаващата книга е публикувана под заглавие „Zucker-Knacker“. В Америка тя вече е получила статут на бестселър. Авторите излагат теорията, че храните с високо съдържание на въглехидрати са отговорни за затлъстяването в западните индустриализирани страни. Това повишава нивото на инсулин. Работата на инсулина е да съхранява кръвната захар, която след това се превръща в телесни мазнини. От това заключават, че повишеното ниво на инсулин води до непропорционално голямо образуване на телесни мазнини и по този начин наднормено тегло.

Крекерът със захар означава отказ от въглехидрати?

Не се изисква пълно отказване от всякакъв вид въглехидрати при диетата със захарен крекер. В края на краищата те са екзистенциално важни за хората. Стюард и Бетея съветват много повече да спрат да ядат определени храни с високо съдържание на въглехидрати. Така нареченият "гликемичен индекс" се използва като ориентир. Той показва колко инсулин се произвежда от яденето на определени храни. Съответно, при диета със захарен крекер се избягват храни, съдържащи бяла захар, бяло брашно, бял ориз, царевица, картофи и моркови.

Хранителният план в диетата със захарен крекер

Правилното хранене е ключът към успеха и при тази диета. Вместо да ядете храни с високо съдържание на въглехидрати, диетата със захарен крекер разчита на храни с високо съдържание на протеини. Включва дори мазнини, но само в малки количества. Ежедневните ястия включват например млечни продукти, риба, месо, зеленчуци и яйца. Освен това има плодове, бобови растения или черен шоколад. По време на диетата със захарен крекер трябва да се консумират пет хранения на ден.

Ефект от диетата със захарен крекер

Когато се използва съвестно, диетата със захарен крекер всъщност постига ефект на отслабване. Няма времева рамка. По-скоро става въпрос за промяна на хранителните ви навици от самото начало и възприемане на нов начин на живот. Ако се върнете към обичайния си хранителен навик след отслабване с няколко килограма, резултатът ще бъде отново наддаване на тегло.

Предимството на диетата със захарен крекер е, че можете лесно да я придържате и като ядете пет пъти на ден, няма да почувствате глад. Освен това е относително евтино и избягването на бяла захар винаги е здравословно.

Учените обаче предупреждават, че едностранната диета, спазваща подходящ хранителен план, също може да има негативен ефект върху организма за дълъг период от време. По принцип е препоръчително да се храните балансирано, все още здравословно.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.