Отслабвайте устойчиво, като редувате нисковъглехидратна и средиземноморска диета

Редуването между кетогенна диета, диета от тип Аткинс и диета от средиземноморски тип би позволило трайна загуба на тегло. Това е резултатът, получен от италиански изследователи, които публикуват работата си в Nutrients.

устойчиво

Трудно е да се намери диета, която да работи перфектно в дългосрочен план. През последните няколко години се наблюдава възраждане на интереса към диети с ниско съдържание на въглехидрати (захари, нишестета), наричани още кетогенни. Тези диети с ниско съдържание на въглехидрати се практикуват в продължение на повече от 150 години, но от 60-те години на миналия век не се използват с фобията от диетични мазнини. Гари Таубс проследи тази история и обясни тяхната ефективност.

Gary Taubes: Официалните препоръки разболяват хората

Съществува класическата кетогенна диета, при която дори плодовете са силно намалени и по-малко екстремните диети с ниско съдържание на въглехидрати, като най-известната е новата диета на Аткинс.

Прочетете: Новата диета на Аткинс

Така или иначе, тъй като нивото на кръвната захар спада, има по-малко въглехидрати (или повече от достатъчно в кетогенната диета), за да се поддържат енергийните нужди. Компенсационната енергия се осигурява от мобилизирането на телесни мазнини и от хранителните мазнини. Тези мазнини се превръщат в кетони, които са алтернативен източник на енергия на глюкозата. Кетогенните и диетите от типа на Аткинс са много ефективни за отслабване, ако се следят отблизо, но класическата кетогенна диета е ограничителна и много хора се отказват - и възстановяват загубеното тегло.

Изследователи от университета в Падуа се усъмниха дали кетогенната диета, комбинирана със средиземноморска диета, може да насърчи дългосрочната загуба на тегло. Поради това изследователите се опитаха да стабилизират теглото на участниците със средиземноморска диета.