Отслабнете за шоколадов ден Фалшиво проучване предизвиква раздвижване

1. Шоколадът намалява риска от инфаркти

Вярно е! Според британско проучване тези, които хапят много какаови продукти, имат приблизително 37 процента по-нисък риск от развитие на инфаркт или друго сърдечно-съдово заболяване. Рискът от инсулт също е около 29 процента по-нисък за любителите на шоколада, отколкото за хората, които едва закусват с шоколад. Една от причините е веществото флавонол, съдържащо се в какаото, което свързва увреждащите клетки клетки.

1. Шоколадът намалява риска от инфаркти

4. Шоколадът те прави силен

Шоколадът идва в Европа през 16 век. За първи път е пиян в испанския двор през 1544 година. Но само когато се подслади с мед или тръстикова захар, европейските аристократи го вкусиха. Дълго време те бяха единствените, които можеха да си позволят деликатеса. Шоколадът се счита за здравословен от ранна възраст. До 19 век се казва, че се продава в аптеките като тоник.

4. Шоколадът те прави силен

Шоколадът идва в Европа през 16 век. За първи път е пиян в испанския двор през 1544 година. Но само когато се подслади с мед или захар от тръстика, европейските аристократи я вкусиха. Дълго време те бяха единствените, които можеха да си позволят деликатеса. Шоколадът се счита за здравословен от ранна възраст. До 19 век се казва, че се продава в аптеките като тоник.

5. Снекът ви прави щастливи, но не и високо

Продължава слухът, че шоколадът съдържа вещества, които могат да причинят интоксикация или особено чувство на щастие. Но веществата в шоколада, които имат пряк ефект върху мозъка - като хормона на щастието серотонин - присъстват само в малка степен. Трябва да изядете тонове шоколад, за да видите някакъв ефект. По-скоро закуската ви прави щастливи, защото обичаме вкуса и обичаме да се утешаваме или награждаваме с парче шоколад.

5. Снекът ви прави щастливи, но не и високо

Продължава слухът, че шоколадът съдържа вещества, които могат да причинят интоксикация или особено чувство на щастие. Но веществата в шоколада, които имат пряк ефект върху мозъка - като хормона на щастието серотонин - присъстват само в малка степен. Трябва да изядете тонове шоколад, за да видите някакъв ефект. Много повече, закуската ви прави щастливи, защото обичаме вкуса и обичаме да се утешаваме или награждаваме с парче шоколад.

6. Не получавате пъпки от шоколада

Тезата, че получавате пъпки от шоколада, не е вярна. Всеки, който има много пъпки, обикновено ги има, тъй като в зависимост от хормоналния баланс се произвеждат твърде много рогови клетки, които запушват порите. Диетата също играе роля. Други храни, които съдържат много мазнини, захар и алкохол, също са вредни за кожата.

6. Не получавате пъпки от шоколада

Тезата, че получавате пъпки от шоколада, не е вярна. Тези, които имат много пъпки, обикновено ги имат, тъй като в зависимост от хормоналния баланс се произвеждат твърде много рогови клетки, които запушват порите. Диетата също играе роля. Други храни, които съдържат много мазнини, захар и алкохол, също са вредни за кожата.

7. Най-много швейцарската закуска

Между другото, швейцарците имат най-висока консумация на шоколад на глава от населението всяка година. Те ядат средно дванадесет килограма. Германците изостават с 11,3 килограма. Японците са шоколадови групи. Те ядат само около 2,1 килограма годишно.

7. Най-много швейцарската закуска

8. В шоколада няма кръв

Легендата разказва, че към шоколада се добавя говежди или свинска кръв. Това са глупости. Не е напълно ясно откъде идва приказката. Първо, неаполитански шоколадов сос се правеше със свиня кръв. От друга страна, се казва, че е имало изследователски проект в ГДР, където шоколадът е трябвало да получи по-тъмен цвят чрез изсушена кръв.

8. В шоколада няма кръв

Легендата разказва, че към шоколада се добавя кръв от говеда или свине. Това са глупости. Не е напълно ясно откъде идва приказката. Първо, неаполитански шоколадов сос се правеше със свиня кръв. От друга страна, се казва, че е имало изследователски проект в ГДР, където шоколадът е трябвало да получи по-тъмен цвят чрез изсушена кръв.

9. Шоколадът не насърчава удоволствието

Твърди се, че шоколадът има и ефект, насърчаващ удоволствието. Това не може да бъде доказано директно. Хормонът на щастието фенилетилаланин, който тялото ни произвежда, когато сме влюбени, също се съдържа в какаото. Обаче до такава степен, че не би трябвало да има ефект. Много по-вероятно хората, които се оставят да бъдат съблазнени от шоколад, също не са против други приятни дейности.

9. Шоколадът не насърчава удоволствието

Твърди се, че шоколадът има и ефект, насърчаващ удоволствието. Това не може да бъде доказано директно. Хормонът на щастието фенилетилаланин, който тялото ни произвежда, когато сме влюбени, също се съдържа в какаото. Обаче до такава степен, че не би трябвало да има ефект. Много по-вероятно хората, които се оставят да бъдат прелъстени от шоколада, не са против други приятни дейности.

10. Кучетата не могат да понасят шоколада

Съдържащото се в шоколада вещество теобромин има подобен стимулиращ ефект върху хората като кофеина. Теоброминът обаче е токсичен за домашни любимци като кучета и котки. По-специално при кучета, симптоми на отравяне могат да се появят дори при малки количества шоколад.

10. Кучетата не понасят шоколада

11. Шоколадът причинява мигрена
Често ненаситният глад предвещава предстояща атака на мигрена. Когато страшното главоболие най-накрая се появи един или два дни по-късно, вината често се възлага на напълно невинния шоколад. Независимо от това, зад мита се крие и искра на истината. Тъй като какаото освобождава хистамин в организма, който отблъсква чужди на тялото вещества. В редки случаи обаче това не може да се използва правилно, което води до мигрена.

11. Шоколадът причинява мигрена
Често ненаситният глад предвещава предстояща атака на мигрена. Когато страшното главоболие най-накрая се появи един или два дни по-късно, вината често се възлага на напълно невинния шоколад. Независимо от това, зад мита се крие и искра на истината. Тъй като какаото освобождава хистамин в тялото, който отблъсква чужди вещества. В редки случаи обаче това не може да се използва правилно, което води до мигрена.

12. Шоколадът те прави красива
Шоколадът се е използвал като продукт за грижа преди векове. Какаовото масло, което се получава, когато зърната са смлени, е идеално за суха кожа. Като овлажняващ лосион или крем, той също трябва да предотвратява появата на бръчки. От друга страна, полагането на шоколад върху очите през нощта няма ефект.

12. Шоколадът те прави красива
Шоколадът се е използвал като продукт за грижа преди векове. Какаовото масло, което се получава, когато зърната са смлени, е идеално за суха кожа. Като овлажняващ лосион или крем, той също трябва да предпазва от бръчки. От друга страна, полагането на шоколад върху очите през нощта няма ефект.

13. Шоколадът причинява кариес
Някои са на мнение, че шоколадът причинява кариес, други дори вярват, че той предпазва от него. И двете са верни. Какаото съдържа няколко вещества, които имат антибактериален и следователно инхибиращ кариеса ефект. За съжаление има и много захар, която отрича положителния ефект.

13. Шоколадът причинява кариес
Някои са на мнение, че шоколадът причинява кариес, други дори вярват, че той предпазва от него. И двете са верни. Какаото съдържа няколко вещества, които имат антибактериален и следователно антикариесен ефект. За съжаление има и много захар, която отрича положителния ефект.

2. Шоколадът ви дебелее
Това, че шоколадът ви напълнява е може би най-често срещаният аргумент, използван от онези, които се противопоставят на шоколада. С 400 до 600 калории, в зависимост от вида и пълнежа, един бар има приблизително същата енергийна стойност като средния обяд. При достатъчно упражнения и умерена консумация на сладкото обаче не е задължително да се очаква затлъстяване.

Ню Йорк/Майнц -

Шоколадов ден! Така че е време да се отдадете отново на мрачното отпускане. Наистина ли можете да отслабнете с шоколад? Неотдавнашно проучване предизвика раздвижване - но за съжаление беше фалшиво.

Отслабнете чрез шоколад. Резултатът от научно изследване в специализирано списание прозвуча твърде добре, за да е истина. Беше. Сега американският журналист Джон Боханън и двама немски колеги по телевизията разкриват как са заблудили целия свят.

От тяхно име институт по диета в Майнц („Институт по диета и здраве“) проведе проучване на тема загуба на тегло. Една група трябваше да гладува стриктно, друга давала 42 грама черен шоколад с 81 процента съдържание на какао всеки ден. Фактът, че шоколадовата група в крайна сметка отслабна с 10 процента повече от групата за сравнение, беше точно това, което журналистите искаха.

Ежедневна закуска: Шоколад може да бъде полезен за сърцето

Никой не се интересуваше от факта, че резултатът всъщност е научно неустойчив поради различните методи за измерване и изключително малката група тествани лица. Само стимулиращите думи „тъмен шоколад“ и „отслабване“ все още бяха интересни.

Толкова интересно, че английско специализирано списание бързо се оказа готово да публикува констатациите. И след това, индустрията за производство на диети за милиарди долари направи всичко възможно, за да привлече вниманието на популярни вестници, списания и телевизионни станции в Германия, Европа, Азия и САЩ, които станаха големи по темата.

Съмнителните методи на тези проучвания никога не са били преглеждани или разглеждани.