Отслабнете веганско На какво трябва да обърнете внимание
6 февруари 2018 г. от Йохана Верман Категории: Хранене
Можете да бъдете вегани по много различни причини - хуманно отношение към животните, опазване на околната среда, здраве, а също и желанието да отслабнете с няколко килограма може да бъде мотивация. Но наистина ли отслабвате с веганска диета? Как работи и на какво трябва да обърнете внимание?
Можете ли да отслабнете с веганска диета?
Да, можете да отслабнете с веганска диета - но няма гаранция. Защото теоретично можете да отслабнете с всякаква диета - ако не ядете само шоколад, чипс, кола и готови ястия.
Но веганската диета има явни предимства: Тя често включва разнообразен и разнообразен избор от зеленчуци, бобови растения, плодове, зърнени и пълнозърнести продукти, ядки, семена и растителни масла. Едно проучване показа: С едно Веганска диета, 8.1 милиона по-малко хора могат да умрат всяка година. Според изследователите, повече от половината от тези избегнати смъртни случаи могат да се отдадат на намалената консумация на червено месо (говеждо, свинско, овче, козе) и около една четвърт на увеличената консумация на плодове и зеленчуци.
В допълнение, веганите често живеят по-здравословно като цяло: Пушат по-малко, пият по-малко алкохол и спортуват повече. До каква степен диетата е определяща тук или дали здравите хора обикновено избират по-често веганска диета, не е точно известно.
Отслабнете веган: за какво да внимавате?
Дългогодишните вегани знаят своите неща и за какво да внимават. Но ако тепърва започвате веганска диета, трябва да помислите за няколко неща. Някои хранителни вещества не се усвояват с веганска диета или се усвояват само ако сте добре информирани. Те включват витамин В 12, витамин В2, витамин D, протеини, калций, желязо, йод, цинк, селен и омега-3 мастни киселини.
С изключение на витамин В12 - който веганите трябва да допълват или консумират с помощта на подсилена паста за зъби - възможно е да приемате тези хранителни вещества с балансирана, разнообразна диета. Човек обаче трябва съзнателно да се увери, че всички хранителни вещества са включени в диетата.
Плакатът за вегетарианско хранене от Вегетарианската асоциация (vebu) или пирамидата за веганско хранене от организацията за правата на животните Peta могат да бъдат полезни. В нашата статия „Витамини от растителни източници“ можете да разберете кои витамини са в кои веган храни. Редовните кръвни изследвания от лекаря също са полезни; това показва възможни ситуации на дефицит.
Отслабнете веган: Ключът е енергийният баланс
Ако искате да отслабнете - независимо дали е веган или не - трябва да използвате повече енергия, отколкото приемате. Това не означава, че отсега нататък трябва да прекарвате времето си в преброяване на калории и гладуване. Често помага постепенно да променяте малките неща и бавно да се стремите към по-здравословен начин на живот.
Колко енергия консумирате се различава от човек на човек и зависи от телесното тегло, телесния състав, пола, възрастта, здравето, температурата около нас и, много важно, от физическата активност. С повечето от тези неща можете да направите малко, освен физическата си активност. Това означава: ако искате да отслабнете, трябва да се движите.
Нищо не работи без движение
Не е нужно да спортувате пет дни в седмицата - често малките неща могат да направят голяма разлика: изкачете се по стълбите, вместо да се качвате на ескалатора или асансьора, ходете пеша или карайте велосипед на кратки разстояния и правите кратка разходка по време на обедната си почивка.
Да, дори сега през зимата. Спомняте ли си, че температурата също играе роля в консумацията на енергия. Колкото по-студено е навън, толкова повече енергия тялото ви използва, за да ви топли. Освен това студеният въздух - и с късмет няколко зимни слънчеви лъча (витамин D) - е полезен за вашето здраве.
Опитайте се да интегрирате редовните спортни дейности във вашето ежедневие: Може би обичате да плувате, да бягате, да карате колело, да танцувате или да се наслаждавате на отборен спорт? Независимо от спорта, планирайте време за него всяка седмица. Ако имате притеснения относно това, свържете се с приятели - можете да се мотивирате взаимно.
Какво всъщност ям?
Нека да стигнем до енергията, която поглъщате. Ясно може да се повлияе от вашата диета. И тук също има малки стъпки, които могат много да се променят. Един добър начин да разберете откъде да започнете е с дневник за храна.
Ако редовно записвате какво ядете, можете да намерите няколко неща, върху които да работите сами. Не се опитвайте да ядете възможно най-малко - За веганите е особено важно да ядат достатъчно. По-скоро обърнете внимание какви храни ядете.
Чистото хранене: не просто тенденция
Яжте възможно най-чисто! Вече има много готови продукти с твърде много сол и добавки и за вегани. По-добре да ги игнорирате и да се опитате да ядете колкото се може повече прясна и необработена храна: Много може да се измисли от зеленчуци, плодове, бобови растения, семена, зърнени храни и ядки.
Чистото хранене отдавна е обявено за нова хранителна тенденция. Диетата, в която се фокусирате основно върху непреработени храни ...
Какво ще кажете за домашен намазка върху прясно изпечен хляб с конопено мляко, бадемово мляко или смути и енергийна топка за десерт? Сметките за веганска храна в Instagram са добър източник на вдъхновение.
Въглехидрати? Да, но пълнозърнести храни
Въглехидратите ви напълняват? Не е задължително. Ако ядете само кроасани, бял хляб и захар, няма да загубите килограми. Но ако ядете храни, които съдържат сложни въглехидрати, като зърнени люспи, трици, боб, пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест хляб, пълнозърнест ориз, картофи, зеленчуци или соеви продукти, тялото ви ще се нуждае от повече време за смилане, нивото на кръвната захар няма да се повиши толкова много и вие ще останете сити по-дълго.
Здравословни закуски вместо мамят ден
Cheat Day е тенденция, която е особено разпространена в социалните мрежи и в YouTube: гладуване шест дни в седмицата и един ден пица, пържени картофи, кола, шоколад, сладолед и всичко останало, което сте забранили на себе си неща вътре. Такова редовно, планирано преяждане не е добра идея.
По-добре е да се поглезите с нещо от време на време. Вкусни домашни браунита, приготвени от боб, енергийни топчета или домашна Нутела. Предимството да го направите сами: Можете сами да определите колко захар използвате.
Много и много пиене!
В допълнение към храната, напитките също играят роля при отслабването. Много просто правило е: Пийте вода толкова много, че никога да не изпитвате жажда. Със сладки напитки като кола, спрайт, студен чай, но също така със сок и готови спринцовки за сок, вие абсорбирате ненужна енергия и водата от чешмата в Германия е безопасна за пиене. Ако не можете без аромат, подправете водата си с джинджифил, краставица, билки или лимон.
Вслушайте се в себе си: интуиция и внимателност
Какво общо имат езотеричните неща със отслабването, може би се чудите. Може би повече, отколкото си мислите. Преди да започнете да ядете следващото си хранене, бъдете внимателни и слушайте вътре: Гладни ли сте или просто апетит? Стресирани ли сте или отпуснати? Не бързайте да ядете и бъдете наясно с тялото си. Празнувайте храната и я подредете добре. Храненето е нещо красиво и трябва да остане така за вас. Когато се окажете сити, спрете да ядете.
Между другото, стресът и теглото често са свързани: Докато някои хора почти не ядат по време на стрес, други натъпкват в себе си захар и мазнини. От време на време съзнателно се грижете за релаксация във вашето ежедневие, дори кратките единици - десет минути след ставане, по време на обедната почивка или непосредствено преди лягане - могат да ви помогнат да намалите нивото на стрес.
Отслабнете веган с търпение
Заключение: Не виждайте веганската диета като диета, с която можете да загубите много килограми за кратко време. Това няма да свърши работа: в момента, в който започнете да ядете както преди, ще си върнете килограмите на бедрата. Опитайте се да видите и използвате промяната в диетата като нещо дългосрочно. Изпробвайте нови рецепти, оставете се вдъхновени и открийте разнообразието на веганската диета. Дайте време на себе си и тялото си, за да свикнете и не се побърквайте.