Отслабнете успешно чрез фонови познания за инсулина
Хормонът инсулин се произвежда от специални клетки в панкреаса, наречени островни клетки.
Този хормон регулира предимно нивата на кръвната захар.
Поради тази задача през последните години инсулинът стана много популярен като хормон за угояване. Особено се страхуват от много хора, които искат да отслабнат заради лошата преса.
Но на първо място инсулинът е основен хормон, който играе важна роля в метаболизма.
Ако сте яли храна с високо съдържание на въглехидрати, нивото на захарта в кръвта се повишава значително.
Кръвта не може да направи много с цялата тази захар, тя става вискозна и по-малко способна да тече.
Но клетките на тялото, особено мозъкът, са направо алчни за захарта, която присъства в кръвта.
Сега е времето за инсулин. Веднага след като тялото забележи, че нивото на кръвната захар се е повишило, панкреасът произвежда повече инсулин и го освобождава в кръвта.
По пътя си през тялото инсулинът намира подходящи рецептори в мускулните клетки, чернодробните клетки и мастните клетки. Инсулинът се свързва с тези рецептори.
Там той прокламира посланието, че има много кръвна захар и че клетките трябва да я използват, за да съхраняват излишната енергия.
Чернодробните клетки и мускулните клетки абсорбират захарта и я използват за изграждане на краткосрочно съхранение на гликоген (вж. Стр. 168).
Ако в кръвта има повече захар, мастните клетки превръщат захарта в мазнина и я складират като резерв.
Освен това мастната клетка, на чийто рецептор седи инсулинът, се блокира за три до шест часа, така че да не отделя никакви мазнини в кръвта. В края на краищата няма смисъл, ако първо съхранявате консумативи, които веднага премахвате отново.
Досега ефектите на инсулина са много полезни и са доказани в продължение на хиляди години.
Но в днешно време с излишък на въглехидрати и затлъстяване, инсулинът се превръща в агент на растежа на мастните накладки.
Чрез временно блокиране на загубата на мазнини, твърде много инсулин също ви предпазва от отслабване.
Противно на това, което често се твърди, загубата на мазнини не се блокира напълно от инсулина, а само около една трета.
Освен това инсулинът кара здравите хора да се чувстват сити, докато нивото на кръвната захар и нивото на инсулина са повишени.
Когато нивото на кръвната захар достигне нормални нива от действието на инсулина, действието на инсулина обикновено отслабва. Това обикновено е около три часа след хранене. Тогава нивото на кръвната захар е приблизително същото, както преди хранене.
Инсулинът се отделя не само чрез захар в кръвта, но и когато сте яли много протеини и мазнини. Тази реакция на инсулина обаче играе подчинена роля.
Днешното преяждане води до това, че функционирането на инсулина и панкреаса е нарушено при много хора.
Тези заболявания, свързани с инсулина, правят инсулина истински проблем за засегнатите.
Нормални лабораторни стойности на инсулина
Нормалните стойности на инсулина в кръвта са както следва:
· Преди закуска 4 - 24 pU/ml
След ядене 20-300 pU/ml
Реактивна хипогликемия
Неизвестен брой хора страдат от реактивна хипогликемия. Хипогликемията е състояние, при което нивата на кръвната захар са ниски.
Появяват се следните симптоми:
При хора с реактивна хипогликемия, богатите на въглехидрати ястия не се връщат към нормалните нива на кръвната захар, а по-скоро хипогликемия. Тъй като хипогликемията се появява след хранене, тя се нарича още постпрандиална хипогликемия.
При хипогликемия засегнатите хора ще имат някои или всички симптоми от списъка по-горе, освен ако не ядат отново бързо въглехидратно хранене.
Оплакванията са не само досадни, но и могат да бъдат вредни в дългосрочен план, тъй като мозъкът временно не се подхранва адекватно.
Последицата от хипогликемията често е наддаване на тегло, тъй като засегнатите трябва да ядат много често, за да избегнат симптомите.
Реактивната хипогликемия често е тясно свързана с инсулиновата резистентност. Инсулинът не работи достатъчно в някои от местата си. Следователно се отделя повече инсулин. Инсулинът обаче изпълнява основната си задача, а именно понижаването на нивото на кръвната захар, достатъчно добре. Следователно, повишеният инсулин води до хипогликемия.
В тези случаи се говори за прекомерна инсулинова реакция.
Теориите за повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати обясняват как диетата работи с това, което се случва при реактивна хипогликемия.
Въпреки че хипогликемията вероятно е много по-широко разпространена от преди известната, в никакъв случай не всички хора, които искат да отслабнат, имат реактивна хипогликемия. Следователно обясненията относно диетите с ниско съдържание на въглехидрати не се отнасят за всички хора, а само за хора с реактивна хипогликемия на заболяването.
Реактивната хипогликемия може да се превърне в диабет с течение на времето. Тогава състоянията на хипогликемия често изчезват, тъй като кръвната захар вече не може да бъде успешно понижена.
Ако няколко часа след хранене с високо съдържание на въглехидрати често се чувствате много слаби и неспокойни и спешно трябва да хапнете нещо, би било логично да посетите лекар за това. Вероятно лекарят ще направи тест за глюкозен толеранс, който измерва реакцията на организма към глюкозен разтвор за период от няколко часа.
Лечението на реактивната хипогликемия често е трудно.
Важно е да избягвате ястия с високо съдържание на въглехидрати. В тази ситуация има смисъл да се вземе предвид гликемичният индекс или гликемичното натоварване в диетата (вж. Стр. 176).
Редовното упражнение също е полезно за намаляване на инсулиновата резистентност.
За съжаление хората с реактивна хипогликемия бързо развиват слабости при физическо натоварване. Следователно човек трябва да започне движението бавно. Няколко малки спортни единици при ниско ниво на натоварване, напр. Разходките са по-добри от големите действия.
Докато изпълнението не се подобри, трябва да бъдете търпеливи. но в крайна сметка си струва, защото в дългосрочен план симптомите могат да изчезнат и диабетът да бъде предотвратен.
Хипогликемията не може да бъде причинена само от реактивна хипогликемия.
Дори при здрави хора при определени обстоятелства може да възникне хипогликемия.
Хипогликемията може да бъде причинена от следните ситуации при здрави хора:
Диабетиците също могат да получат хипогликемия, ако са получили твърде много инсулин или лекарства за диабет.
При тях хипогликемията може да достигне животозастрашаващи размери и понякога дори да доведе до смърт.
Ако човек, за когото е известно, че страда от диабет, развие хипогликемия, трябва незабавно да му даде глюкоза, захар или силно подсладена напитка, докато все още е в съзнание. Трябва незабавно да се обадите на линейка.
Инсулинова резистентност
Относително често срещан предшественик на диабета е инсулиновата резистентност.
В случай на инсулинова резистентност, клетките на тялото вече не реагират достатъчно силно на инсулина. Мускулите, черният дроб и мастните клетки са особено засегнати.
Тъй като инсулинът не може да развие своя ефект, се отделят все повече инсулин, така че нивото на инсулин в кръвта се увеличава.
Нивото на инсулин се повишава дори преди хранене. По този начин можете да разпознаете инсулиновата резистентност, наред с други неща.
Поради трайно повишеното ниво на инсулин, наред с други неща, разграждането на мазнините в мастните депа е трайно инхибирано. Това прави отслабването особено трудно, ако сте устойчиви на инсулин.
Друго следствие от инсулиновата резистентност може да бъде реактивната хипогликемия, която води до повишен глад и слабост.
Тенденцията към инсулинова резистентност е вродена в много случаи, както и тенденцията към диабет. В допълнение към тенденцията обаче трябва да се добавят и други фактори, за да се развие инсулинова резистентност или диабет. Вероятно е инсулиновата резистентност да възникне дори без предразположение, ако другите фактори са особено изразени.
Инсулиновата резистентност често възниква при хора с много вътрешни коремни мазнини. Колкото по-дебел е луковичният корем, толкова по-голяма е вероятността да има и инсулинова резистентност.
Липсата на упражнения е друг фактор, който едновременно увеличава коремните мазнини и насърчава инсулиновата резистентност.
Постоянният стрес също може косвено да причини инсулинова резистентност. В случай на постоянен стрес, хормонът кортизол се освобождава все повече (вж. Стр. 113). Кортизолът инхибира, наред с други неща, ефективността на инсулина. Това е типично хормонално взаимодействие, което води до резистентност.
Ако имате инсулинова резистентност, най-доброто лечение е много упражнения. Движението поема част от работата на инсулина, защото намалява нивата на кръвната захар. Това облекчава метаболизма на захарта заедно с инсулина и му позволява да се регенерира. Упражненията също намаляват коремните мазнини и намаляват стреса, така че другите причини за инсулинова резистентност да бъдат намалени.
В допълнение към много упражнения, относително нисковъглехидратната диета с отчитане на гликемичния индекс или гликемичния товар има смисъл за инсулинова резистентност (вж. Стр. 176).
Ако постоянно упражнявате и променяте диетата си, инсулиновата резистентност в много случаи може да изчезне без допълнително лечение. Освен това отслабвате с този подход.
диабет
Диабетът е най-известното заболяване, свързано с инсулина.
Има два различни вида диабет.
Диабет тип I, наричан по-рано и младежки диабет, е сравнително рядък и се среща най-вече при деца и юноши. При това диабетно заболяване островните клетки на панкреаса са повече или по-малко унищожени, така че не може да се произведе достатъчно инсулин. Хора, които страдат от диабет, обикновено трябва да инжектирам инсулин за цял живот, за да работи метаболизмът им на захар.
Диабетът тип II е много по-често срещан. Тъй като по-рано се срещаше само при по-възрастни хора, той също се нарича гериатричен диабет.
По принцип тази форма на диабет е по-нататъшното развитие на инсулинова резистентност.
Поради неефективния инсулин, панкреасът трябва да произвежда все повече и повече инсулин. Независимо от това, ефектът на инсулина не е достатъчен за адекватно понижаване на кръвната захар.
Постоянно повишеното ниво на кръвната захар е критерият, който превръща инсулиновата резистентност в диабет.
В един момент клетките на панкреатичните островчета се уморяват и произвеждат все по-малко инсулин. Тогава не само ефектът от инсулина е недостатъчен, но всъщност инсулинът е станал твърде малко.
За повечето хора с диабет II лечението с лекарства за понижаване на кръвната захар е достатъчно. В напреднали случаи обаче трябва да се инжектира инсулин.
Както при инсулиновата резистентност, за организма е особено трудно да отслабне с диабет. Бавната загуба на тегло би била особено важна при пациенти с диабет за лечение на заболяването.
И тук редовното упражнение е важен стълб на лечението.
В допълнение към храни с висок гликемичен индекс, диабетиците трябва да избягват храни с много фруктоза, тъй като фруктозата насърчава диабета (вж. Стр. 162).
Ако се лекува зле, диабетът може да има сериозни последици, които често водят до преждевременна смърт. Лошото кръвообращение може да доведе до умиране на краката, слепота или увреждане на бъбреците.
Ето защо е много важно лечението на диабета да се извършва внимателно.