Отслабнете със звездния готвач Франк Розин
Звездният готвач Франк Розин обаче е намерил начин да постигне целта си с правилното количество упражнения и хранене.
Независимо дали сте се отказали от пушенето или сте натрупали няколко килограма през празниците - твърде много килограми са не само визуално разрушителни за много хора, но и здравето им страда изключително. Не е за нищо, че хората със затлъстяване са изложени на повишен риск, напр. Б. да страда от сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт) и диабет. Звездният готвач Франк Розин също страда от килограмите си в продължение на години, които непрекъснато нарастваха след отказване от пушенето и след стресиращата и приятна ежедневна работа. 53-годишният мъж най-накрая отслабна с 15 килограма излишни килограми с помощта на ежедневна и напълно приятна програма за премахване на мазнини. Колофонът споделя историята си на успех, както и практически съвети и страхотни рецепти за отслабване по телевизията, а сега и в новия си наръчник „Здравословен и годен с Франк Розин“. Разгледахме концепцията на звездата.
Комбинация: периодично гладуване и ниско съдържание на въглехидрати
На първо място: катастрофалната диета, при която консумирате възможно най-малко калории, позволява на паунда да падне бързо в началото. Но след кратко време идват пристъпите на глад - йо-йо ефектът настъпва. Следователно звездният готвач препоръчва бавно, но здравословно намаляване на теглото с двете хранителни концепции интервал на гладно 16: 8 и ниско съдържание на въглехидрати.
Постоянното гладуване включва ядене осем часа на ден, последвано от 16-часов блок за гладуване, през който не се доставят храна или сладки напитки (разрешени са вода, неподсладени чайове и еспресо). Отначало това звучи безкрайно дълго, затова Франк Колофон съветва следното: „Приучете тялото си да прекъсва постенето бавно и започнете с 12-часова почивка за хранене. След това увеличете напр. Например часовете на гладно на всеки два до три дни. “По време на почивката за хранене тялото има време да се възползва максимално от всичко, което се яде. Клетките също могат да се регенерират, мазнините се превръщат в мускулна маса и токсините се транспортират. Разбира се, главата ви също трябва да играе заедно: „Ако продължавате да си казвате, гладен съм, мозъкът ви е програмиран да го прави. Опитайте с Не съм гладен - всъщност работи! “, Казва звездният готвач.
В допълнение, Розин малко мисли за забраните. Ако ядете 70 процента от зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти, можете също да вземете чаша вино или ребро черен шоколад. Както винаги при подобни неща, тълпата прави отровата.
Спортът като постоянен спътник
Не само диетата играе важна роля при отслабването, упражненията и спортът също трябва да бъдат интегрирани в ежедневието. Колофонът се кълне в комбинация от спортове за издръжливост като бягане и изграждане на мускули. Това не само помага при отслабване, но и укрепва тялото и особено сърцето. При силен сърдечен мускул кръвта се изпомпва по тялото по-ефективно, сърцето трябва да бие по-малко и по този начин се щади. Това също така намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Два до три спортни единици на седмица са достатъчни, за да обявите война на килограмите и да се чувствате по-комфортно в собствената си кожа. Освен това трябва да интегрирате упражненията в ежедневието. Използвайте стълби вместо асансьори и ескалатори, ходете пеша до работа и направете кратка разходка по време на обедната почивка. Това не само затруднява уморените мускули, но и изчиства главата ви (тема: намаляване на стреса!). Повече упражнения, съчетани с балансирана диета, могат да доведат до впечатляващи резултати само за няколко седмици. Ако и вие искате да си поиграете с идеята за по-здравословен живот, звездният готвач има правилните съвети и рецепти - удоволствието не е пренебрегнато!
пикантна доматена супа
Съставки за 3 човека:
1 червен лют пипер, 1 парче пресен джинджифил (3 см), 2 супени лъжици кленов сироп, 2 супени лъжици доматено пюре, 600 г белени домати (консерва), 600 мл зеленчуков бульон, сол, прясно смлян черен пипер, 50 г смесени семена (около слънчоглед, Тиква и кедрови ядки), 6 стръка плосколистен магданоз
Подготовка:
Измийте лютата чушка и отстранете семената (ако ви харесва по-пикантно, не отстранявайте семената). Обелете джинджифила и го нарежете на ситно заедно с лютия пипер. Загрейте кленовия сироп в тенджера, така че да се разпенва, карамелизирайте лют червен пипер и джинджифил в него. Разбъркайте доматеното пюре. Добавете домати и бульон и подправете със сол и черен пипер. Оставете супата да заври. Намалете температурата и оставете супата да къкри 10 минути със затворен капак. Междувременно изпечете ядките в тиган без мазнина до златисто кафяво, след това извадете и оставете да се охладят. Измийте магданоза, подсушете, откъснете листата и нарежете. Смесете с охладените ядки. Пасирайте готвената супа на пюре с ръчния пасатор и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте поръсено със семената от маруля. Съвет: За допълнителен протеинов ритник заровете 50 g пушено тофу и поръсете със семената върху горещата супа.
Салата от сурови тиквички и билки
Състав за 2 човека:
2 малки тиквички, около 25 г пресни билки или млади листа (магданоз, босилек, кервил, копър, манголд, спанак, кресон ...), 2 яйца, 2 супени лъжици лешници, ядливи цветя;
Винегрет: 2 с. Л. Оцет от бяло вино, 2 с. Л. Зехтин, 1 ч. Л. Средно люта горчица, сол, прясно смлян черен пипер
Подготовка:
Измийте и почистете тиквичките и нарежете по дължина на тънки панделки с белачка. Измийте билките, подсушете и откъснете листата. Смесете всичко свободно заедно в купа, за предпочитане с ръце. В тенджера кипнете вода, плъзнете яйцата в нея с лъжица. Яйцата се варят до восъчна форма за 5-6 минути. След това охладете студено. За винегрета в малка купа добавете оцета със зехтин, горчица и всеки
Смесете 1 щипка сол и черен пипер. Разстилайте винегрета върху салатата и сгънете свободно. Обелете сварените яйца, внимателно разрежете наполовина и подредете върху салатата. Сервирайте поръсено с лешникови листа и ядливи цветя по ваш избор. Насладете се на чаша ароматизирана вода с джинджифил, краставица и босилек.
Обвивки с риба тон и царевица
Състав за 2 човека:
1 глава лук, 125 г царевица (консерва), отцедена, 140 г риба тон, маринована в собствен сок (консерва), 2 супени лъжици доматено пюре, 1 шепа смесена маруля, сол, прясно смлян черен пипер;
Опаковки: 75 г брашно от нахут, 25 г овесени люспи (фини листа), сол, ½ чаена лъжичка сладък червен пипер, 1 яйце, зехтин за пържене
Подготовка:
Опаковки: В висок съд пасирайте брашното от нахут с овесени люспи, сол, червен пипер на прах, яйце и 120 мл вода с ръчен пасатор. Намажете тънко тиган със зехтин и загрейте. Изпечете тестото в него (1 черпак супа на обвивка). За целта завъртете тавата, така че тестото да се разпредели равномерно и да не е твърде дебело. Запържете обвивките до златисто кафяво от двете страни. Пригответе общо шест обвивки. Обелете лука и нарежете на тънки ивици. Отцедете царевицата и рибата тон в сито. След това поставете четири обвивки върху работната повърхност и намажете тънък слой доматено пюре. Измийте марулята и внимателно изсушете, след което я разпределете върху обвивките. Отгоре поставете рибата тон, царевицата и лука, подправете със сол и черен пипер, след което навийте. Съвет: Rucola работи добре тук, защото допринася с горчив, ядков вкус, който се комбинира добре със сместа от риба тон и лук.