Отслабнете със суперхрани в теста
Пирувате със здравословни храни и същевременно отслабвате? Това е диетата със суперхрани, модерните продукти от супермаркетите и био магазините. Татяна от редакционния екип на FÜR SIE опита програмата и отчете в дневника си за диетата дали тестът е бил успешен.
ден 1
Реших да сменя диетата си със суперхрани, защото отдавна се занимавам с темата за храненето и просто исках да опитам нещо ново. В началото грабнах първата готварска книга веднага и трябваше да разбера, че всичко звучи невероятно вкусно - но е и невероятно сложно. Matcha, годжи бери, асаи, плодове арония, семена от чиа и и и. Втората мисъл: Ще бъде скъпо! Малко по малко преминавам през привидно безкрайния списък със суперхрани и трескаво се чудя къде да намеря вълнуващите звучащи храни. След това има просветление: храни като броколи, джинджифил, бобови растения, тиква, моркови и цвекло също принадлежат към категорията суперхрани. Колкото по-цветни са зеленчуците, толкова по-добре! Трябва да избягвам само животинските продукти колкото е възможно повече и ако избера въглехидрати, тогава винаги избирам пълнозърнестия вариант.
Затова ограничавам екзотичната част от пазаруването си до захар от кокосов цвят (здравословен заместител на захарта, който има страхотен вкус), семена от чиа, ленени семена и годжи плодове. Намирам съставките в супермаркета, купувам захар от кокосов цвят само в магазина за здравословни храни. Хранителните стоки са доста скъпи, но вероятно също ще продължат дълго. Останалата храна, от друга страна, е евтина и по този начин създава баланс.
закуска: Чиа семена в кокосово мляко, със захар от кокосов цвят, ленени семена, годжи бери, боровинки (TK) и киви - по рецепта от любимата ми книга. Супер вкусно и само навреме за обяд отново огладнявам. Намерете рецептата тук >>
Обядвам: Салата от нахут със сусамово масло, сусам, краставица, нар и цвекло
вечерта: две малки филийки протеинов хляб със семена и ядки и авокадо плюс смути, направено от спанак, банан, семена от чиа и фурми
ден 2
Този обяд отново ще има нахут. Причината за това е, че приготвените количества са идеални за два поредни дни. Вкусът на салатата е страхотен, както вчера. Приятно пълен, продължавам да работя и се прибирам с огромна дупка в корема. Особено гадно: Спагети Болонезе е на печката - но не за мен! Хапвам малко с мъка протеиновия си хляб, който съм заляла с краставица, и очаквам с нетърпение закуската.
Ден 3
За да създам разнообразие, започвам деня с био мюсли (без захар!) И бадемово мляко, плюс плодове и ленено семе. Щастлив съм, че има какво да дъвча и че мюслито е толкова вкусно. Улесних обяда за себе си, благодарение на фризера. Имах замразена тиквена супа, която направих сама, на която днес се наслаждавам (може и защото знам какво има в нея). За малкото глад между тях опаковах коктейлни домати. Вечер вече не ми се пие хляб, но не искам да стоя вечно в кухнята. Нарязвам всички зеленчуци на малки кубчета, овкусявам всички и ги слагам във фурната за половин час. Вкусът ми е страхотен: доматът осигурява сочен компонент и лук и чесън за вкус, броколи за добавяне на суперхрана. За да спра пристъпите на глада късно през нощта, нарязах репички. Вече мога да кажа, че съм по-гладен от обикновено, но трябва да кажа, че се чувствам страхотно и винаги съм идеално сит. Жаждата за сладко все още е ограничена и тъй като винаги приготвям храна вкъщи и я нося на работа, нямам нищо против, че и тази вечер трябва да приготвям храната си.
Ден 4
Чувствам се страхотно тази сутрин! Будилникът се включи и аз скочих от леглото щастлив, годен и малко по-тънък. Денят върви добре, харесвам храната и все още ми се експериментира в кухнята. Не готвя по рецепта, а по-скоро мисля за това, което имам в кухнята, какво би могло да вкуси и винаги добавям суперхрана съставка. Забелязвам, че скъпите хранителни стоки наистина издържат дълго време и евтините хранителни стоки са пресните, които така или иначе винаги купувам отново. Ям много зеленчуци и много намалих консумацията на въглехидрати.
Ден 5
Днес имам почивен ден и наистина отделям време за закуска. Има хляб с малко авокадо и кресон. Забелязвам, че наистина се наслаждавам на хляба съзнателно и бавно. След втората малка филийка тя свършва, защото авокадото е много здравословно, но и изключително калорично. Това, което ми прави впечатление: Малката тайна скучно ходене до хладилника са напълно премахнати. Какво също да открадна: Шоколадът и други деликатеси са табу и ако искам да ям нещо, трябва да полагам големи усилия, за да приготвя нещо. Обръщам повече внимание на чувството си на глад. Когато правя обичайната си проверка в хладилника, добивът ми е ограничен до един морков, от което съм абсолютно доволен. Вечер отново си правя зеленчуци във фурната, но днес се почерпя с малка порция сирене фета, което поръсвам преди печене.
Ден 6
Днес е събота и тъй като имам много време, решавам да опитам рецепта от една от готварските книги. За закуска имаше ролка от спелта с репички, домати и лук, но за обяд днес трябва да е малко по-вълнуващо. Когато разлиствам книгата, спонтанно решавам супа с годжи бери, зеленчуци и оризови юфка. Намерете рецептата тук >>
С прикрития мотив, че след това бих могъл да ям втора чиния, се захващам за работа. Супата се вари само за кратко, поради което има малко воден вкус (следващия път ще подправя малко по-силно или ще използвам зеленчуков бульон вместо вода). Щастлива съм от оризовите юфка и им се наслаждавам. Вечер има зеленчуци на скара със сладки картофи и спанак.
Ден 7
Тъй като досега диетата ми беше почти изключително вегетарианска, купих си парче рибено филе за днес. Апетитът към рибите е ограничен, поради което имам идеята просто да направя импровизирано къри. Сега се използва кокосовото мляко, което също е много калорично. Изпотявам лук и чесън и добавям сладки картофи, моркови, червен пипер и джинджифил, изтривам всичко с кокосовото мляко и добавям малко чили и къри паста. След това готвя рибата в супата. Сервирам кърито с малко ориз и оставям да има наистина добър вкус. Мисълта за вкусната храна също ме утешава в късния следобед, че за съжаление не ми е позволено да хапя легендарния маслен сладкиш на баба. Задоволявам се с нар.
Ден 8
Празнувам ден 8 с първо чувство за постижение. 1,5 килограма са изключени! Кой би си помислил това; Без да гладувате и въпреки добрите порции. Наистина съм щастлив и забелязвам и други положителни промени. Чувствам се чудесно, сутрин съм по-малко уморена, дрехите ми стоят по-добре и кожата ми е супер чиста. Също така забелязвам, че промяната в диетата увеличава метаболизма ми. Не лошо настроение в очите!
Ден 9
Уфф! Днес беше първият момент на разочарование. След абсолютно стресиращ ден и последвала спортна тренировка, часовникът удари 11 - и не бях подготвил нищо за следващия ден. Просто излезте на следващия ден и вземете нещо от италианеца? Не работи! Така че има плодова салата за закуска и сурови зеленчуци за обяд, топлото ястие просто се отлага за вечерта. А сега лягане.
Ден 10
Днес търся в готварската книга сравнително нискокалорична рецепта, която ме привлича и е лесна за приготвяне в продължение на два дни. Изборът пада върху яхния от брюкселско зеле с домати и киноа. Хмм, вкусно е! Намерете рецептата тук >>
Лесно за приготвяне, вкусно и просто, също въз основа на списъка на съставките. Вечер слагам малко броколи във фурната и го пека с малко моцарела.
Ден 11
Два дни брюкселска яхния и два дни броколи от фурната? Не е добра идея! Стомахът ми кърчи и подува: болки в стомаха отправят своите поздрави. Така че за следващия ден: лека храна. Има спанак със сладки картофи и треска, защото вече не виждам зеленчуци от фурната. Така че и за следващия ден: риба, спанак и сладък картоф.