Отслабнете с тофу с веганска диета до мечтана фигура
Веганска диета: Тофу е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини
Можете да започнете вашата веганска диета с тофу. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Опитвали ли сте някога веганска диета за сваляне на килограмите? Разчитайте на тофу: Кваркът от соя съдържа много важни хранителни вещества, може да се приготви по различни начини и е здравословен пълнител.
Седем съвета за отслабване
Фотосерия със 7 снимки
Веганска диета: Тофу има много здравословни качества
С веганска диета можете не само да повишите чувството си за благополучие, но и да задоволите устойчиво глада си. По-специално тофуто, една от най-здравословните храни в света, е идеален като заместител на месото и рибата, тъй като съдържа много пълнещи протеини, малко мазнини, но също така и растителни протеини и ценни аминокиселини. Освен това има редица приятни странични ефекти от диета, богата на тофу: например, нивото на холестерола активно се понижава, здравината на костите се укрепва и дори първоначалните симптоми на менопаузата намаляват. В допълнение, изварата от боб предотвратява рак и деменция, като намалява окислителните щети в мозъка.
Голямото предимство на веганската диета, при която тофу замества различни храни, е, че автоматично има много храни за угояване. По време на диетата също трябва да избягвате млечните продукти в полза на соевите продукти. Тази диета обаче има един недостатък: жизненоважни хранителни вещества като фолиева киселина и витамин В12 са в недостиг, които трябва да се приемат в допълнение.
Творчество с тофу: различни възможности за приготвяне
Тофу е не само здравословен продукт, но и такъв, който може да се приготви по много начини. Защото: Самият соев кварк е относително безвкусен. Подправката съответно играе важна роля за превръщането му в приятно изживяване. Няма ограничения за вашето въображение и вкус.
В зависимост от метода на производство и консистенцията тофуто се разделя на няколко вида, които са или варени, пържени, сурови, пържени, мариновани или пюрирани. Например, твърдото бобено сирене традиционно се сервира като заместител на месото, а коприненото тофу се използва за десерти, шейкове и сосове. В Азия има и ферментирал тофу, който е доста непознат в Европа и който се използва за имитация на различни видове сирена. Ако решите веганска диета, базирана на соев кварк, тя трябва да се сервира няколко пъти седмично. Най-добре е да се използва биологично качество.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.