Отслабнете с протеинови шейкове

Отслабването с протеинови шейкове е целта на много хора с диети, които не са доволни от фигурата си. Тъй като има редица съветници и експерти, които обещават невероятен успех с този тип отслабване. Остава въпросът до каква степен протеиновите шейкове са от каквато и да е помощ при отслабването.

протеинови

най-важното накратко

  • Богатите на протеини храни могат да ви помогнат да отслабнете трайно
  • Само протеинът не е достатъчен за отслабване
  • Когато избирате протеинови шейкове, трябва да сте селективни
  • В допълнение към правилния шейк има и няколко други компонента, които трябва да се поберат, за да може той да работи със загуба на тегло

Какво е протеин?

Яйчните белтъци или протеините са макронутриент, който се доставя в тялото чрез храната.

Общо са три Макронутриенти. Това са:

  • протеин
  • дебел
  • въглехидрати

В Германия диетата с високо съдържание на въглехидрати се смяташе за особено желана дълго време. Това беше напълно добре до преди няколко десетилетия. Когато хората все още работеха физически здраво всеки ден и повечето разстояния се изминаваха пеша или с колело. Тъй като въглехидратите са макронутриентът, който осигурява по-голямата част от висококачествената енергия под формата на калории. Мазнините имат повече калории от въглехидратите на 100 g. Тези калории обаче се преработват сравнително бързо в тялото или се съхраняват като мастни резерви.

Въглехидратите, от друга страна, осигуряват на тялото много глюкоза и следователно много енергия. Проблемът с това е, че ако тялото обработва само малка част от доставената енергия, останалите въглехидрати също се съхраняват като мастни резерви. Протеините са структурирани малко по-различно.

Протеините се състоят от аминокиселини. Те се считат за най-малките градивни елементи на нашето тяло и по този начин един от основните градивни елементи на живота. Защото във всяка клетка има аминокиселини. Почти всеки ензим се нуждае от една или повече аминокиселини, които да бъдат произведени от организма. Накратко: живот без аминокиселини е немислим. Има 21 аминокиселини, които се считат за незаменими или необходими.

Това означава, че организмът не може сам да произвежда тези аминокиселини. Въпреки че са необходими, за да могат да продължат да гарантират нормалните процеси в тялото. Поради тази причина протеинът също се счита за основно хранително вещество. Протеинът също носи калории със себе си. За сравнение, дори не по-малко от въглехидратите. Но енергията, която идва от протеините, се преработва по различен начин в организма. Повече за това по-късно.

Какво всъщност прави протеинът в тялото?

Ако искате да разберете как протеиновите шейкове могат да бъдат полезни за отслабване, първо трябва да разберете значението на протеина за нашето тяло. Твърди се, че протеинът има редица важни и полезни свойства за организма. Яйчните белтъци или протеините действат на различни места в тялото и следователно задействат редица различни процеси. Ето няколко примера:

Транспортни протеини

Тези протеини са отговорни за осигуряването на транспортиране на кислород и мазнини от А до В в тялото.

Съхранение на протеини

Тези протеини са отговорни за факта, че различни вещества могат да се съхраняват в тялото.

Структурни протеини

Протеините са основата на целия живот. Тогава не е изненадващо, че има редица различни протеини, които придават на клетките формата им. Колагенът, еластинът и кератинът са такива структурни протеини.

Защитни протеини

Протеините също са важна част от нашата имунна система. Без достатъчен прием на протеин това не може да работи. Протеините са необходими и за съсирването на кръвта.

Съкратителни протеини

Този тип протеин осигурява непрекъснато свиване на мускулите и по този начин в крайна сметка можем да се движим.

В допълнение към тези многобройни задачи, които отделните компоненти на протеина имат в тялото, има и няколко допълнителни ефекти, които се приписват на протеина като такъв. Важно е обаче да се прави разлика тук днес. Защото дори ако привържениците на богатото на протеини хранене описват множество вълнуващи ефекти. Съществуват определени законови ограничения по отношение на това кои ефекти върху телесните протеини всъщност могат да бъдат приписани.

Тези разпоредби са определени от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) като част от Регламента за здравните претенции. Основната цел е да се регулира пазарът на хранителни добавки. Тъй като много доставчици обещават на потребителите нови ефекти и успехи през годините, без съответният ефект на съответното хранително вещество да е достатъчно научно доказан.

За да защити потребителите, EFSA стартира Регламента за здравните претенции. Това най-накрая регламентира кои общи здравни становища могат да се правят относно отделните хранителни вещества. Във връзка с протеините EFSA разглежда три общи здравни изявления като толкова сигурни, че могат да се използват за рекламни цели.

Тези три твърдения са:

  • Протеините допринасят за увеличаване на мускулната маса
  • Протеините помагат за поддържане на мускулната маса
  • Протеините помагат за поддържане на нормалните кости

Когато разглеждаме тези три одобрени общи здравни декларации, бързо възниква въпросът какво общо имат тези точки със загубата на тегло. Всъщност много. Но освен прякото въздействие върху самото тяло, в този контекст е важен и друг фактор. А именно, въпросът как тялото обикновено реагира на поглъщането на протеини в контекста на храната.

Как може протеинът да ви помогне да отслабнете?

Нека започнем с непосредственото въздействие на протеина върху тялото. Протеинът насърчава растежа на мускулите. Освен това се избягва загубата на мускулна маса. И двете са много важни като част от диетата.

Разбира се, мускулният растеж не може да се насърчи просто като се вземе протеинов шейк.

Има три важни фактора, които са важни за силния мускулен растеж.

  • обучение
  • отдих
  • хранене

В областта на храненето най-важното е достатъчният прием на протеини.

Така че, ако тренирате мускулите си, можете увеличаване на мускулния растеж чрез увеличен прием на протеини.

Така че протеиновите шейкове са способни да стимулират мускулния растеж. Поне ако се приемат в допълнение към редовните тренировки и по този начин могат да доставят на тялото протеина, от който се нуждае за мускулен растеж.

Въпреки това, диетата с намалени калории без достатъчно упражнения неизбежно води до значителна загуба на мускули. Тъй като в случай на бърза загуба на тегло, тялото първо получава достъп до протеините, а след това и до мастните резерви като енергиен резерв чрез значително намаляване на приетите калории. Протеиновите резерви се намират в мускулите.

И така, при нискокалорична диета мускулите първо се губят. Достатъчният прием на протеин може поне да намали този процес. Само поне умерената физическа активност през този период може да реши проблема с намаляването на мускулите като част от диетата.

Въпреки това, непокътнатите мускули са от съществено значение, ако искате да отслабнете. Всеки има определена базална скорост на метаболизма на калориите, която консумира всеки ден. Тази основна скорост на метаболизма е количеството калории, които тялото консумира, докато си почива. В това състояние на покой мускулната тъкан е видът клетка, която консумира най-много калории.

Така че, ако увеличите мускулите си или поне предотвратите загубата на мускули, вие увеличавате калорийния си метаболизъм или поне го поддържате постоянен. Това от своя страна улеснява приемането на по-малко калории, отколкото тялото всъщност консумира. Следователно протеинът в протеинов шейк може да бъде от голяма помощ при отслабване, като увеличи консумацията на калории в тялото в дългосрочен план.

Какво не е наред с ажиотажа относно протеините, свързани със загубата на тегло?

Много експерти от спорта и храненето кълнете се в ефектите на протеина във връзка с планирана загуба на тегло. Има многобройни диетични подходи, които разчитат предимно на диета, богата на протеини. Някои примери са:

  • ниско съдържание на въглехидрати
  • Тънък в съня си
  • Инсулин, разделящ храната

Всички тези идеи имат нещо общо: Във всяка от тези диетични или хранителни философии протеинът играе доминираща роля. Същността на отслабването всъщност не се е променила през последните двадесет години.

Ако искате да отслабнете, най-важното е, че консумирате по-малко калории, отколкото консумирате. Разбира се, няма значение откъде точно идват калориите. За действителния успех при отслабване произходът на калориите е от второстепенно значение. Поне така хората мислеха дълго време. Днес знаем, че произходът на калориите не е толкова вторичен.

Всъщност тялото реагира много различно на калории от протеини, отколкото на калории от въглехидрати, например. Тайната зад него е взаимодействието на инсулин и глюкоза.

Въглехидратите са изградени от захарни молекули. Точно тук те се разграждат отново в червата. Тази захар се освобождава в кръвта под формата на глюкоза. Това води до така наречената кръвна захар. Ако нивото на глюкозата в кръвта се повиши, инсулинът се освобождава автоматично.

Този важен хормон се произвежда в панкреаса и помага на организма да регулира нивата на кръвната захар. Това става чрез извличане на глюкоза от кръвта чрез инсулин. Тъй като инсулинът движи органите, които се нуждаят от енергия, за да черпят тази енергия директно от глюкозата в кръвта. В резултат новопогълнатите калории се обработват бързо. Съхранените мазнини обаче не се атакуват на първо място, тъй като инсулинът изобщо не позволява това.

Съвсем различно изглежда при богатите на протеини ястия. Няма или има едва забележима инсулинова реакция към това. Тъй като протеините не се състоят от захарни молекули, а от аминокиселини. Тъй като те не се преработват в глюкоза, тялото не трябва да произвежда инсулин, за да понижи кръвната захар. Много повече, кръвната захар остава постоянно ниска дори след хранене с протеини. В тази ситуация се говори за нисък инсулинов отговор на храненето.

За да може тялото все още да преработва глюкозата, сега тя трябва да бъде получена от мастните резерви. За целта тялото освобождава антагониста на инсулина - глюкагона. Глюкагонът гарантира, че съхранената глюкоза отново става използваема за тялото. По този начин „складираната“ мазнина също може да бъде атакувана под формата на запаси от глюкоза.

Ястията, богати на въглехидрати, означават, че тялото използва глюкозата в кръвта за енергия. Богати на протеини ястия като протеинов шейк например да се грижи За разлика за по-ниски нива на кръвната захар и по този начин предотвратява отделянето на инсулин. Резултатът: тялото излива глюкагон и печели енергията, от която се нуждае, от съществуващите мастни резерви.

Каква е истината на идеята, че протеинът вечер ще насърчи изгарянето на мазнините?

Друга теория за отслабване, свързана с протеините, е принципът, че човек може да отслабне, докато спи. По принцип, разбира се, това е вярно. Тъй като тялото консумира калории по всяко време на денонощието. Дори ако естествено използваме нощта, за да натрупаме нови сили чрез съня. През нашето тяло се случва много през нощта. Тъй като през нощта хипофизната жлеза произвежда растежния хормон HGH.

Освен всичко друго, това гарантира, че тялото може да изпълнява необходимите ремонтни задачи в тялото. Колкото по-добро е освобождаването на HGH в тялото, толкова по-добра е регенерацията на мускулите след тренировка, например. Мускулният растеж също може да бъде повлиян положително от HGH - разбира се, само ако трите стълба на мускулния растеж, споменати по-горе, се наблюдават и използват правилно.

В това отношение идеята за изгаряне на мазнини по време на сън и увеличаване на консумацията на калории по време на сън е съвсем реалистична. Това обаче изисква преди всичко три фактора.

  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати вечер.
  • В същото време, добро снабдяване с протеини вечер.
  • адекватен сън

Както видяхме по-горе, въглехидратите създават силен инсулинов отговор. Всеки, който яде храна, богата на въглехидрати вечер, произвежда инсулин през цялата нощ. Инсулинът е един от антагонистите на HGH. Богатото на въглехидрати хранене вечер при това блокира производството на хормон на растежа. Това е една от причините, поради която много хора се чувстват по-малко отпочинали и освежени от нощта след високо въглехидратно хранене сутрин.

Протеинът, от друга страна, е важен компонент на растежния хормон HGH и следователно е от съществено значение за стимулиране на производството на хормона. Ниската инсулинова реакция вечер, съчетана с добро снабдяване с протеини, води до повишено освобождаване на растежен хормон. Това, съчетано с активен начин на живот и достатъчен сън, може значително да насърчи планираната загуба на тегло. Протеиновият шейк вечер е - ако шейкът е избран добре - прекрасен начин за отслабване.