Отслабнете с пиенето на ябълков оцет в диетични помага

Помага ли пиенето в диетата? Отслабнете с ябълков оцет

Диета, отслабване и ябълков оцет: как вървят заедно? Обясняваме какво научно стои зад употребата му и дали всъщност можете да отслабнете, пиейки ябълков оцет.

Експерименти с животни с оцетна киселина

Много от положителните свойства, които се приписват на ябълковия оцет като поддържащ фактор за загуба на тегло, произтичат от резултатите от експерименти върху плъхове и мишки. По-конкретно, става въпрос за ролята на оцетната киселина, съдържаща се в ябълковия оцет. В две японски проучвания е установено, че плъховете, получаващи оцетна киселина ежедневно, имат защитен ефект срещу затлъстяването и натрупването на коремни мазнини. Оцетната киселина активира повече гени, които намаляват съхранението на мазнини в стомаха и черния дроб. (12)

Друго проучване установи подобрение на метаболизма при мишки чрез активиране на различни ензими в резултат на приложението. (3) Намаляване на апетита чрез прилагане на оцетна киселина е наблюдавано и в английско проучване. (4) Въпреки че резултатите звучат много обещаващо, това са експерименти с животни в лабораторията. До каква степен подобни резултати могат да бъдат пренесени върху хората е друг въпрос.

Ябълковият оцет също помага на хората да отслабнат?

Изследванията при хора са много по-тънки, отколкото при животни. Въпреки това има опити, които поне предполагат полезни свойства на оцета при отслабване. В проучване със 175 японци с наднормено тегло, субектите са били разделени на три групи и са получавали дневна напитка с 15 ml, 30 ml оцет или изобщо с нищо. След три месеца двете групи, които пиеха оцет, не само бяха отслабнали (около 1 до 2 кг), но и намалиха процента на телесните мазнини. Изследователите подозират, че ацетатите в оцета едновременно инхибират съхранението на мазнини и стимулират изгарянето на мазнини. (5)

Друго проучване разглежда ефектите на ябълковия оцет в калориен дефицит. 39-те участници бяха помолени да се придържат към диета с намалено съдържание на калории с или без ябълков оцет за 12 седмици. Групата, която приема ябълков оцет в допълнение към намаляването на калориите, губи повече тегло. (6) По-малко проучване от Англия също наблюдава ефект на оцет, намаляващ апетита, при изследваните субекти. (7) Това обаче се дължи на лошата поносимост, която беше придружена от чувство на гадене при някои и по този начин обуздан глад.

Като цяло, въз основа на текущите резултати от проучването, не могат да бъдат получени убедителни доказателства за ползите от приемането на ябълков оцет за отслабване. Трябва да се извършват все по-обширни изследвания върху хора. Тъй като обаче оцетът е естествена храна и ние така или иначе го консумираме, нищо не пречи да опитваме себе си.

Правилно консумирайте ябълков оцет в диетата

Ако искате да опитате ябълков оцет, който да ви помогне да отслабнете, има няколко неща, които трябва да имате предвид. Ако се подлагате на медицинско лечение, определено трябва да обсъдите диетата с ябълков оцет с Вашия лекар, за да предотвратите отрицателни взаимодействия в тялото или чрез използване на лекарства.

Не консумирайте повече от 30 ml ябълков оцет на ден. Най-добре е да разпределите дозата през деня, за да свикнете със стомаха си.
Оцетът винаги трябва да се приема разреден, тъй като киселината може да атакува зъбния емайл и да дразни гърлото или устата.
Оцетната киселина може да бъде причина или причина за ниски нива на калий. В документиран случай от Австрия млада жена, която пиела 250 мл ябълков оцет на ден, е диагностицирана с ниски нива на калий и остеопороза. Лекарите отдават това на високата киселинност, която се появява в кръвта на жената от ябълковия оцет. Поради тази причина оцетът не трябва да се приема с понижаващи калия лекарства или диуретици.
Оцетът може да промени нивата на инсулина, така че особено диабетиците трябва да бъдат внимателни, когато го приемат. Може да има и взаимодействия със съответните лекарства. Обсъдете приема предварително с Вашия лекар.

Отслабването е повече от пиенето на ябълков оцет

Дори ябълковият оцет да има положителен ефект върху загубата на тегло, това не означава, че само той определя успеха или неуспеха на диетата. Няма преки пътища, хапчета или домашни средства, които по чудо да стопят килограми. Ако искате да отслабнете устойчиво, трябва да се концентрирате върху следните три основни стълба.

начин на живот: Поддържайте по-активен начин на живот. Можете да прочетете и нашата статия „Отслабване без упражнения“.

хранене: Яжте здравословна, естествена и балансирана диета. Можете да намерите повече информация за това в нашето ръководство за здравословно хранене.

Спорт: Завършете начина си на живот и диетата си с упражнения. Това също е много лесно във вашите собствени четири стени, както показваме в нашите статии „Обучение за издръжливост за дома“ и „Силова тренировка в хола“.