Отслабнете с метода на Монтиняк фаза 1 Сладко от сливи с нисък GI от Val!
1,5 кг сливи, нарязани на ситно
1 пакетче Vitpris (плодов пектин - отдел за захар)
3 супени лъжици Стевия
Гответе готовите сливи за 15 минути, така че сокът да намалее малко, разредете Vitpris в чаша вода, смесете го със сливите, варете още няколко минути.
Добавете 3 супени лъжици Stevia на прах, тя не добавя прекалено много захар, вкусът на сладник е дискретен, а пикантната нотка на плодовете доминира. спрете да готвите, поставете в попарени тенджери, поставете в хладилника, тъй като захарта вече не играе ролята си на консервант.
снимка 3 потърсете натрапника: буркан с традиционно сладко, направено от майка ми, се пъхна в моето.;-))
Лична бележка от Gilda: разбира се, можете да замените Stevia с фруктоза.
В този конкретен случай ще са необходими около 500 грама фруктоза.
31 коментара:
бележка от мен,
не използвайте фруктоза или стевия хихи
плодовете имат много фруктоза себе си хихи
Добавям, когато имам нужда -:) не преди
Доста сладко от VAL, току-що го направих, също имах 12 буркана и също така направих по 1,5 кг с 1 пакетче пектин, 500 гр. Фруктоза, процедура горе-долу същата като вас и в края на готвенето добавям боб ванилия, хмммммм миризмата е изискана
Ето
разрешен е пектин .
Не ми се струва, че съдържа захар, за да се потвърди. Трябваше да купя и да изхвърля, след като видях композицията.
Погледнах Вал, съставът наистина има захар, но не казва повече
по-добре е да използвате агар агар наистина е много естествен и чист вкус и не се нуждае от много, ако не е конкретно да се реже с хихи нож
Да, всъщност просто го разгледах отблизо, освен пектин има и декстроза, но това е 10%. в крайния продукт декстрозата наистина е захар с висок гликемичен индекс. по дяволите, това не би трябвало да бъде. това е синя работа. при много умерена консумация? главен ? chouilla du chouilla за продажба на акциите, които не са предадени на други! ? Не ?
Може би да докладвате за съобщението или да го изтриете изобщо ?
по-скоро 2,5%. chouilla ?
няма нужда от витрис, просто гответе сладкото с шуила:-) по-дълго или сложете чуила от агар агар, както казва Барбара.
Добре отбелязано, експертните мнения са добри.
Странно е да открия, че витрисът премахва целия им вкус от плодовете и изведнъж сладкото е странно .; така или иначе хвърлих всичко
след внимателно проучване на състава, малките ми изчисления ми казват, че в това сладко има 2,18% добавена захар. Лично от страна на вкуса не открих, че той е изкривил плодовете (отлични сливи от моята леля де Пезенас.) Странично развитие на консистенцията, тя е малко по-дебела от компот.