Отслабнете с метода на Монтиняк фаза 1 Пълнеж за кнедли, пролетни рулца или кюфтета

Уреди (пълнеж) за кнедли, кнедли, Dimsum (siu mai), пружинни ролки в GP
Тъй като използвах само пилешки гърди, тази рецепта, както е, може да бъде случаен лекар.

2 супени лъжици пресен нарязан джинджифил
2,3 скилидки смлян чесън
3 супени лъжици сос от стриди
2 случая. соев сос
Няколко капки сусамови масла
25 г рехидратирани черни гъби, отцедени и нарязани
1/8 ч. Ч. Пет китайски подправки (или повече на вкус)
150гр рехидратирана соева фиде, отцедена добре и нарязана на малки парченца (по желание) Не винаги я използвам.
150гр китайско зеле (Напа), нарязано или нарязано
1 или 2 нарязани френски шалот или зелен лук
550 гр. Домашно смлени пилешки гърди
Сол и черен пипер
Разбъркайте добре всички съставки в купа, така че вкусовете на тази смес.

* Винаги си правя малка палачинка, която приготвям в тиган, за да видя дали подправката ми подхожда и съответно се приспособявам.

С този препарат можете да правите кюфтета, пролетни рулца в соеви листа или кнедли в листа праз или листа от китайско зеле.
Направих кнедли, увити в зелени листа праз. Възможно е да ги направите с праз лук (по-тънък от друга страна). Исках да намеря начин да използвам зелените си праз и да ям кнедли, които обичам ☺ Други с добавка на скариди бяха увити в бланширани листа от китайско зеле, трети в кнедли, които слагах в азиатските си супи или ядях с GP сосове.

---