Отслабнете с McDonald’s; s - СВЕТ
Няма проблем! Просто трябва да се придържате към няколко правила и да живеете със страничните ефекти. Дневник на двуседмичен автоексперимент
Почти 20 килограма от тялото ми са мазнини. Строго погледнато, 18,9 килограма според професионален анализ на тялото. 18,9 килограма чиста мазнина. С височина 1,79 метра и общо тегло 88,8 килограма, това не винаги изглежда изгодно. Искам да променя това и веригата за бързо хранене McDonald's трябва да ми помогне. Това звучи малко абсурдно, защото този вид храна има репутацията на увеличаващ се процент на телесни мазнини. Но както винаги, всичко е въпрос на дозировка. Не съм аскет, искам да отслабна, но не трябва да боли.
Лекарят и диетолог Йоханес Люке ме съветва: "Най-доброто нещо е да изхвърлите кифлите в бургерите и да ядете само месото. Това би било ефективно." Но аз искам реални условия. Правилата са прости: не повече от 2200 килокалории (kcal) на ден, мазнините и въглехидратите са разрешени само до късно на обяд. Личният треньор Марио Хиршлер от берлинското студио Powerhealth казва: "Ако ядете бургери за обяд, вероятно отслабвате. Ако ги ядете вечер, определено наддавате." Отсега нататък ще се сбъдне детска мечта: бургер, пържени картофи, сладолед всеки ден. Земя на мляко и мед, идвам.
ден 1
Клон на McDonald's, Karl-Liebknecht-Strasse, Berlin-Mitte, 8:30 сутринта Казвам: "Един голям бекон и яйца с портокалов сок. Бутилка органично мляко с него." Продавачът ме гледа учудено. Никой не е поръчвал органично мляко (130 ккал) от него. Всъщност има. Той търси. McDonald's иска да се отърве от имиджа си на компания за угояване. Има хранителни таблици за всичко, а групата рекламира "здравословни салати", които има топ моделът Хайди Клум, поставен в центъра на вниманието. Всичко ми напомня за безалкохолно просеко. Не е за истински мъже.
След хранене се чувствам напълно сит. Сутрин обикновено ям малко или нищо. Днес карам колело до офиса с тежък стомах. Все още съм сит по обяд. Въпреки това шофирам до Макдоналдс на Потсдамер Плац. Тук наистина се пристъпва към бизнеса: Burger Royal TS (510 kcal), среден чипс (340 kcal), майонеза (135 kcal), салата (10 kcal), вода (0 kcal), шоколадов сладолед McSunday (275 kcal). Натискам всичко в себе си. Аз съм пълен - и щастлив. В моето съзнание кравите, готови за клане, пасат на бившия под на тропическите гори, мирно пърдят, ускорявайки глобалното затопляне. Климатичната катастрофа може да бъде много идилична. След работа получавам вечерята си, пилешка салата на скара (185 ккал). Вкъщи бях дал на съседите си всичко ядливо като предпазна мярка. Добра идея, защото вечерта отново съм гладен и бих могъл да използвам малко нещо. Като цяло добър ден.
ден 2
„Протеинът е наш приятел“, каза д-р. - каза Люк. Рано сутринта с чиста съвест можех да ям яйца, кифлички, масло и бекон (заедно 515 ккал). Правя го. Още едно голямо меню за обяд, този път с бургер McChicken (420 kcal). Много вкусен. Отново съм пълен до краен предел. Салата "Хубава" с риба тон (105 ккал) вечер. Умерен. Стомахът ми ръмжи, опитвам се да изтласка глада си с вода, вече се чувствам много слаб.
Ден 3
Касиерката ме разпознава, но не казва нищо. По обяд отивам на екскурзия до клон Кройцберг. Там е по-тихо, отколкото на Потсдамер Плац. Големите салати вечер са първото нещо, което не мога да сляза. Трябва да ги чакате вечно и при малко под пет евро те са напълно надценени. Вкусът им също е малко като котешка храна. Превключвам: на две малки градински салати (по 10 kcal всяка), ананасова пръчица (43 kcal) и торба с плодове (45 kcal). Е, що се отнася до органичната храна, Макдоналдс все още трябва да навакса. Но никой не може да ги заблуди, когато става въпрос за бургери: мазни и вкусни. обичам го.
Ден 4
Нова касиерка. „Едно меню на McMuffin с портокалов сок и органично мляко“, казвам аз. Тя пита: "Какъв?" Все още никой не искаше да знае това. "Кой вид мляко искате? Ягода или шоколад?" „Ягода“, казвам и с млякото получавам сламка, пълна с червени захарни топчета. Сега органичното ми мляко има изкуствен вкус, но можете да познаете ягодите. По-късно ям за първи път пилешки гурме чипотъл (520 ккал). Кокът е обилен, сосът ненатрапчив, а калориите са оправдани. Живея живот, пълен с бургери.
Ден 5
Друг касиер, различни дрехи, по-висок ранг. Казвам: „Веднъж органично мляко с вкус на шоколад“; „Няма вкусове“; "Но . "; „Ягодите и шоколадът са достъпни само когато си купите щастлива храна.“ Отказвам се. По обяд се взирам в отдела на Маккафе: капучино, бисквитки, сладкиши. За съжаление, всичко това е табу за мен, защото McDonald's все още няма таблица с калории за него. Може би с основателна причина.
Ден 6 и 7
Уикенд. Вечерям на магистралата. Поръчвам: "Био мляко с ягода". Отговор: "Това не работи." Казвам: „Добре, и аз ще хапна щастливото.“ "Няма полза. Нямаме сламки за пиене." The Big Tasty Bacon Burger (903 kcal) е провал: мазен и лошо съотношение калории към вкус. Съотношението цена-производителност също не е правилно: за около осем евро в менюто, този бургер е шега. Вече не виждам мини салатите в хартиени чаши заради коктейлните домати: твърди отвън, воднисти отвътре. Поне чувствам, че съм отслабнал.
Ден 8
Хитовата радио музика в McDonald's Karl-Liebknecht-Straße е досадна. Твърде силно е. Сякаш не беше достатъчно изтощително за ядене на McMuffin (315 kcal). За обедното меню довършвам всички бургери. Моето настроение сега зависи от качеството им. Днес отново идва ред на Texas Mäc (600 kcal). Вкусът е наред, но оставам недоволен.
Ден 9
„В лошо настроение ли сте?“, Пита колега. „Не! Защо?“, Крещя, докато стомахът ми се опитва да усвои McRib (470 kcal). - Изглеждаш толкова неуравновесен. Тази диета е противообществена. Все още не съм успял да убедя колега да хапнем заедно Макдоналдс. Отменя покани за вечеря. Изпитвам желание за кебап, докато се разхождам из Кройцберг.
Ден 10
Група пънкари пред закуската ми McDonald's сутрин пият бира. Стоя до тях и искам и аз да имам такъв. Срещу самотата. Против вкуса на Макдоналдс. Д-р Lüke беше казал: "Можете да пиете бира. Трябва да го правите само сутрин." Бърканите яйца тази сутрин имаха лепкав вкус. Касиерката се сбогува с мен. Какво правя тук?
Ден 11
Край на пържени картофи! Твърде често те са накуцващи, хладки и лошо осолени. В дългосрочен план това е непоносимо. За останалите калории получавам допълнително малък хамбургер (215 kcal). Но каква е ползата? Искам отново да ям с нож и вилица. Нещо немско. Нещо за картофи и грах, на което можете да слушате духова музика. Бургерите действат като свръхчувствителност. С увеличаване на консумацията желанието ми за него намалява. Страхувам се от себе си.
Ден 12
Днес е възможност за снимка. Служител на McDonald's казва: „Изобщо не ви е необходима диета“. За малко не си паднах. Тя иска да ми продаде допълнителни порции. Отказвам с благодарности. Дори бургерите да изглеждат толкова перфектно, колкото изглеждат на билбордовете за първи път днес, не ям калории твърде много. Във всеки случай вече не може да се говори за удоволствие. Вкусовите ми рецептори вече не реагират на аромата на Макдоналдс. Вечер стомахът ми отново ръмжи. Лошо ми е.
Ден 13
Всяка сутрин виждам поне едно дете, което яде чийзбургери (300 kcal), обороти с ябълки (210 kcal) и огромни пържени картофи (470 kcal). Нищо чудно, че германската младеж е със затлъстяване.
Не мога да взема повече от това. Бих убил за черен сандвич! Едва сега разпознавам изпълнението на Morgan Spurlock във филма "Super Size Me". В продължение на месец режисьорът яде само менюта от веригата за бързо хранене и качва дванадесет килограма. Само при мисълта за макси менюто ми става лошо. Направих всичко: от химикалки за сирене до бургери с раци. Бих могъл да стана критик на бургер.
Ден 14
Последният Макмафин, последният бургер, последната салата. 3. 2. 1. Аут! Аут! Аут! Играта на Макдоналдс приключи! Аз триумфирам - и все още съм гладен вечер.
Ден 15
Назначаване при лекар, стъпвам на кантара. Резултатът: 86,3 кг телесно тегло. 2,5 кг преди по-малко от две седмици. Загубих 2,1 кг чиста мазнина и мускулната ми маса остана стабилна. 16,8 кг телесни мазнини. За разлика от преди, процентът ми на мазнини е в нормалните граници (14,2 кг до 17,4 кг.)
Принципът на диетата е принципът на регулирането. Няма значение дали ядете моркови, яйца, продукти на Макдоналдс, палачинки или колбаси с къри. Всичко е въпрос на правилната доза. Изпадам от практика. До пекарната. „Три парчета торта с раздробена шоколад, моля.“ Каква закуска!